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2012-08-21
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在湾仔美食展行足五小时，出来时发现身躯累到不是自己了。不过未有立即回家，反而再乘小巴落旺角逛下，而且旺角返屋企又方便呢。在美食展吃到肚满肠肥，行到九点钟，肚子才开始有"饿意"。但始终未能吃太多，本想吃碗粥食碟肠粉，不过妹妹说不想吃粥，幸好旺角有很多餐厅选择，在这附近转了一个大转，本来想带妹妹去民华吃，不过想到妹妹不喜欢太挤迫的餐厅，最后走到隔离的康年餐厅，因记忆中也有同样想吃的套餐。这个时候食饭，好处是不用等位。入到去，侍应们立即分工合作，门口的负责报人数，及叫客人行到指定区域，然后再由该区的侍应安排就坐，流程顺畅，可见他们之间合作性是多么强。两个人安排了坐八人长枱内的一角，不算迫夹，加上有多张凳可放下重背包，比起民华，这处环境较为舒服。食物款式众多，而且设有多款套餐，定价并没有预期中'暴利'。这里有自家制面包，每当有出炉面包，由厨师奉出来时他会叫："墨西哥包出炉"，侍应们便跟住叫一次的，很特别的过程，怪不得晚上都有菠萝油配红豆冰啦。是日晚餐$58，中西各一，看到旁人吃好似不错，西餐的卖相又真是几'西式'的，可是晚餐太大份，吃不下，最后两姊妹不约而同选了特餐$36。因为好口渴所以叫冻柠
在美食展吃到肚满肠肥，行到九点钟，肚子才开始有"饿意"。但始终未能吃太多，本想吃碗粥食碟肠粉，不过妹妹说不想吃粥，幸好旺角有很多餐厅选择，在这附近转了一个大转，本来想带妹妹去民华吃，不过想到妹妹不喜欢太挤迫的餐厅，最后走到隔离的康年餐厅，因记忆中也有同样想吃的套餐。
这个时候食饭，好处是不用等位。入到去，侍应们立即分工合作，门口的负责报人数，及叫客人行到指定区域，然后再由该区的侍应安排就坐，流程顺畅，可见他们之间合作性是多么强。两个人安排了坐八人长枱内的一角，不算迫夹，加上有多张凳可放下重背包，比起民华，这处环境较为舒服。
食物款式众多，而且设有多款套餐，定价并没有预期中'暴利'。这里有自家制面包，每当有出炉面包，由厨师奉出来时他会叫："墨西哥包出炉"，侍应们便跟住叫一次的，很特别的过程，怪不得晚上都有菠萝油配红豆冰啦。是日晚餐$58，中西各一，看到旁人吃好似不错，西餐的卖相又真是几'西式'的，可是晚餐太大份，吃不下，最后两姊妹不约而同选了特餐$36。
因为好口渴所以叫冻柠茶(少甜少冰)，加$2便有大大杯。茶底色水深，果然味道较浓而带苦涩，而且没有红茶的香，因为太涩，自行加了半杯开水去混稀，尚算可以了。不过用的柠檬片就非常新鲜多汁，可惜三片都不厚，柠檬汁并不够充份和红茶打交道。近来在新香园 (坚记)饮过的冻柠茶是人生中暂时觉得最好饮﹗
之后便是炒滑蛋和脆脆猪仔包，炒蛋造型是薄薄一大片，写就写是滑蛋，可是不滑之余入面亦没有蛋汁，外层及边位的蛋还好干鞋添，这方面反而是民华出品好吃得多。
猪仔包细细个，外层和边位都烘到金黄调，入口爆脆，包芯都好脆架，就算我选择了走牛油都觉得劲好食。
我们都一样食茄茸鲜牛肉通粉，大大碟的红色实在诱人。
看返年前在民华吃茄通的食评，我是这样形容：味道较酸亦欠有蕃茄的鲜甜美。康年的茄汤色水比民华的SHARP好多，果然，味道来得鲜甜﹑自然，虽然没像民华落了鲜茄粒，不过汤中不乏茄茸的存在，酸度亦没有太抢，整体来说是好好饮﹗而每一片牛肉都好嫩滑亦有咬口，败毕在通粉煮耐左，吃起较淋。
这餐刚刚够填肚，又不会太撑。出门口时看到面包部有人龙排队买出炉面包及蛋挞，好像不错的说。
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