金雋鍋貼大王 (已結業)

下班回家前要到智乐取物，不想老远返回屯市晚饭，就在这边找一家解决晚饭吧！金隽锅贴大王分店十分多，路过此店也不下数十次了，反正一直就是未试过这间吧！店面就跟平常的食店没两样，就是那闪闪的招牌略带浮夸而已。价钱是非常实在的街坊家，难怪会成为不少街坊开饭的地方。韮菜饺牛腩上海面($43)牛腩上海面是普通不过了，韭菜饺馅料不多外皮略厚，肉馅新鲜程度只是一般，纯为饱肚的选择。锅贴($20)形态修长，外皮很厚煎过以后也不见得香脆，内馅的新鲜程度亦属一般，看邻桌食客的锅贴煎得较脆身，但相信味道是相去不远的。小笼包($24)看上去十分对办，像极了上海的名店佳家汤包哪种平实无华的廉价小笼包，但仔细看来又是外皮太厚的问题，厚实得以筷子粗暴夹起一只也不易穿破的程度吧！咬开汤汁倾泻而出，不过又同样出现 肉馅不新鲜的问题，即使是汤汁不少吸引度也不大。狗仔粉($20)汤底味精不多，靠虾米、冬菇、菜甫、肉丝起汤，还放进香口的炸猪油渣，粉仔相当入味，很有传统狗仔粉的神髓。金隽自称锅贴大王，表现最好却不是锅贴，而是狗仔粉呢！