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2010-11-18
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有次偶然经过这家饺子店，门口一对大龙凤，一店大红，木板櫈，感觉是非常的内地。入到店内，满店的是说普通话的人，一时还以为自己身在北京！餐牌尚算简单，只有两页纸，头一版是饺子和面点，另一版是小菜。今次只想吃饺子，但是见到小菜中有一味「醉生梦死鸡」（原谅我打不到简体字，不能原汁原味传神地表达那种风味），抓爆头也想不到是什么，大家去到可以试一下再告诉我喔！随便捉了个店小二（还是老板？）点菜，也转了台跟他说普通话的，还好他听得懂我在说什么。 本来点了蕃茄蛋饺子面的（类似的东西，好多年前在中环的王府吃过，也不是很多地方有卖这一种口味，毕竟也不是很卖钱的东西），来的时候变了蕃茄蛋打卤面 (即是捞面)，而我实在太饿，未发觉有异己吃了一口，后来店员发现之后，就跟她说索性要这碗算了，反正价钱一也是$32。一层厚厚黏黏的，味道酸甜的蕃茄味酱汁底下，有切成粗条的煎蛋皮，还有几件鲜蕃茄，别看它粗枝大叶，其实蕃茄和蛋就各有自己的原味，简直是北方人家里会做的那样啦。再下面的是面条，是粗面来的（刚才点菜时还真是要了粗面的，奇！），也爽滑有嚼头。除了自己不太喜欢浓稠的酱汁之外，还是不错的。当然，不吃饺子就有如
有次偶然经过这家饺子店，门口一对大龙凤，一店大红，木板櫈，感觉是非常的内地。
入到店内，满店的是说普通话的人，一时还以为自己身在北京！
餐牌尚算简单，只有两页纸，头一版是饺子和面点，另一版是小菜。今次只想吃饺子，但是见到小菜中有一味「醉生梦死鸡」（原谅我打不到简体字，不能原汁原味传神地表达那种风味），抓爆头也想不到是什么，大家去到可以试一下再告诉我喔！
随便捉了个店小二（还是老板？）点菜，也转了台跟他说普通话的，还好他听得懂我在说什么。
本来点了蕃茄蛋饺子面的（类似的东西，好多年前在中环的王府吃过，也不是很多地方有卖这一种口味，毕竟也不是很卖钱的东西），来的时候变了蕃茄蛋打卤面 (即是捞面)，而我实在太饿，未发觉有异己吃了一口，后来店员发现之后，就跟她说索性要这碗算了，反正价钱一也是$32。一层厚厚黏黏的，味道酸甜的蕃茄味酱汁底下，有切成粗条的煎蛋皮，还有几件鲜蕃茄，别看它粗枝大叶，其实蕃茄和蛋就各有自己的原味，简直是北方人家里会做的那样啦。再下面的是面条，是粗面来的（刚才点菜时还真是要了粗面的，奇！），也爽滑有嚼头。除了自己不太喜欢浓稠的酱汁之外，还是不错的。
当然，不吃饺子就有如入宝山空手回啊！但一客饺子有 10 只，就算如何大食，吃完面以后也吃不完啦！听到店员跟邻座的客人说给惠顾面点的话，加 $15 可配 5 只饺子。哈哈，太好了。结果要了芹菜猪肉饺，但这个要加 $16 (原价是 $32 10 只)。刚来的时候见几个阿姐在密密包饺子，而这几只饺子也没令我失望，只只大小均称，皮薄馅多，肉汁丰盈，清香的芹菜令饺子多了一份鲜美。
看到店内的杂志报导，才知道原来老板娘大有来头，是附近老牌饺子店北方饺子馆老板的女儿，怪不得包饺子确有一手。
见堂食和外卖的人皆络绎不绝，看来此店在这边也有一定的市场。当然，我也很想去北方饺子馆去试一下啦。
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