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2018-09-18
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中国菜系之中,我最爱是川菜,原因可能是爱辣爱浓味的原故,所以不管麻辣火锅、口水鸡或是酸辣粉,统统都是我的所爱。今日吃的是老川皇,它卖点不是奢华的装修、妥贴的服务,而是四川小店的风味。午市的人数尚多,等了一会才入座,午市推介选择款式多,共二十多款,有蒜泥白肉、香辣牛展、夫妇肺片餐等,价钱四、五十元。午市餐牌主餐牌 - 粉面、水饺、米粉饭主餐牌 - 凉拌菜主餐牌 - 精品菜系主餐牌 - 精品菜系水晶肘子 - 与其他水晶肘子不同,将肉切得薄薄的,口感有点像蒜泥白肉,但味道当然是肘子,挺特别。四川担担面配牛腩 - 汤底厚实,四川辣酱富风味,面条是值得一赞的部分,餐厅用上幼面,面身相当顺滑,而且软硬适中。樟茶鸭 - 味道有点像南京盐水鸭,咸咸香香,但樟茶鸭经过煎炸,外皮干身脆口,令人愈食愈想食,最适合配上啤酒相伴。小店来说,价钱、选择、味道都不错,值得一试。
午市餐牌
主餐牌 - 粉面、水饺、米粉饭
主餐牌 - 凉拌菜
主餐牌 - 精品菜系
主餐牌 - 精品菜系
水晶肘子 - 与其他水晶肘子不同,将肉切得薄薄的,口感有点像蒜泥白肉,但味道当然是肘子,挺特别。
四川担担面配牛腩 - 汤底厚实,四川辣酱富风味,面条是值得一赞的部分,餐厅用上幼面,面身相当顺滑,而且软硬适中。
樟茶鸭 - 味道有点像南京盐水鸭,咸咸香香,但樟茶鸭经过煎炸,外皮干身脆口,令人愈食愈想食,最适合配上啤酒相伴。
小店来说,价钱、选择、味道都不错,值得一试。
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