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2023-04-12
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# #铜锣湾 @kanikeihk同好友去叹蟹🦀! 一家由日籍料理达人 Kei San亲自监制, 亲自搜罗各地名蟹：如北海道鳕场蟹、松叶蟹、毛蟹…等等的豪华日式螃蟹专门店! 卡座有一大只蟹蟹陪食, 好开心! 😁懒惰的我们, 来个【特选会席套餐 Premium Set Course】$2788 (2人前🔸松叶蟹肉三文鱼籽沙律 ~ 酸酸的, 清新开胃! 还附上一只型格十足的炸小蟹!🔸蟹肉锅巴配红酒鹅肝 ~ 香脆锅巴配上大量吞拿鱼碎, 多重口感, 味道层次丰富! 鹅肝有著浓浓红酒味, 很软滑!🔸季节刺身4点 ~ 赤虾、大拖罗、珍宝带子、葱花池鱼碎! 刺身超鲜美, 又厚又爽甜, 葱花池鱼碎有惊喜!🔸黑鱼籽海胆蟹肉蒸蛋 ~ 热热的, 加上鲜味海胆, 兹味满满!🔸日本时令活蟹 ~ 毛蟹, 新鲜到店, 蟹缸即㓥即蒸! 蟹膏味浓郁, 蟹肉鲜甜, 是吃得到的鲜味! 蘸上蟹醋更鲜甜🔸鹿儿岛A5 和牛 ~ 高级别的和牛, 霜降分布均匀，肉质有弹力，口感有咬劲，每一口都拥有浓郁的牛肉香气，肉质嫩而多汁!🔸浜烧鳕场蟹脚配和风辣汁 ~ 又一惊喜之作! 加添了焦香味道, 意想不到是与和风辣汁是绝配!🔸松叶蟹杂炊 ~
同好友去叹蟹🦀! 一家由日籍料理达人 Kei San亲自监制, 亲自搜罗各地名蟹：如北海道鳕场蟹、松叶蟹、毛蟹…等等的豪华日式螃蟹专门店! 卡座有一大只蟹蟹陪食, 好开心!
😁懒惰的我们, 来个【特选会席套餐 Premium Set Course】$2788 (2人前
🔸松叶蟹肉三文鱼籽沙律 ~ 酸酸的, 清新开胃! 还附上一只型格十足的炸小蟹!
🔸蟹肉锅巴配红酒鹅肝 ~ 香脆锅巴配上大量吞拿鱼碎, 多重口感, 味道层次丰富! 鹅肝有著浓浓红酒味, 很软滑!
🔸季节刺身4点 ~ 赤虾、大拖罗、珍宝带子、葱花池鱼碎! 刺身超鲜美, 又厚又爽甜, 葱花池鱼碎有惊喜!
🔸黑鱼籽海胆蟹肉蒸蛋 ~ 热热的, 加上鲜味海胆, 兹味满满!
🔸日本时令活蟹 ~ 毛蟹, 新鲜到店, 蟹缸即㓥即蒸! 蟹膏味浓郁, 蟹肉鲜甜, 是吃得到的鲜味! 蘸上蟹醋更鲜甜
🔸鹿儿岛A5 和牛 ~ 高级别的和牛, 霜降分布均匀，肉质有弹力，口感有咬劲，每一口都拥有浓郁的牛肉香气，肉质嫩而多汁!
🔸浜烧鳕场蟹脚配和风辣汁 ~ 又一惊喜之作! 加添了焦香味道, 意想不到是与和风辣汁是绝配!
🔸松叶蟹杂炊 ~ 蟹肉鲜味完全融内粥底内, 大饱足!
🔸汁物 ~ 最后来壸蟹汤, 味道清香鲜味, 完美!
🔸甜品 ~ 牛奶奶冻 & 香滑芝士蛋糕, 全到我肚里…
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