The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

今日和朋友往大角咀The Galley by Café Proud Wings食晚餐, 我们点了一客经济舱晚餐和水牛城鸡翼。经济舱晚餐有烧香肠拼盘, 薄荷乳酪酱鲜杂果沙律、甘笋汤、烧西班牙黑毛朱鞍、烟肉磨菇芝士忌廉汁意大利粉、冻奶茶、冻lemon tea、法式焦糖炖蛋和朱古力心太软。前菜烧香肠拼盘有辣肉肠和香草肠, 前者辣味十足, 后者食落弹牙爽脆；薄荷乳酪酱鲜杂果沙律好足料, 有火箭菜, 生菜食落新鲜爽口, 杂果有蜜瓜, 士多啤梨、奇异果和蓝莓食落甜度适史, 配上薄荷乳酪酱食落开胃；甘笋汤味道鲜甜, 温度适中；主菜烧西班牙黑毛朱鞍食落肉质软腍惹味, 食落有油花,烧汁提升朱鞍扒肉质口感, 配菜食落爽口, 脆薯炸得金黄食落爽脆,,整份烧西班牙黑毛朱鞍食落口感满足；烟肉磨菇芝士忌廉汁意大利粉食落爽口, 烟肉咸味适中, 磨菇芝士忌廉汁食落不感到油腻；饮品加$3冻奶茶茶味香浓, 奶味香滑；甜品加$28朱古力心太软食落香浓热辣辣甜度适中, 芝麻雪糕食落香滑, 朱古力脆米爽脆, 口感满足；最后水牛城鸡翼辣味适中, 肉质鲜嫩, 佐酒一流；餐厅座位全是机舱摆设, 有飞机座位和航班通告板,餐厅座位舒适,