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2019-02-21
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喺好耐好耐...好耐好耐以前,即系耐到大概50年前,香港人以狮子山下精神,不断同心拼搏,发展香港,当时除咗人情味之外,喺黄大仙仲有传统味。呢间豪园面家经历两代,仍贯彻狮子山精神,除咗面食,仲有茶记套餐同小炒供应。咖哩鱿鱼个咖哩汁真系无得输,少少辣,够晒香浓,而水鱿好爽口。A姐教落:记住要将啲汁攞嚟捞饭。牛筋面食潮州粉面,我哋通常都系拣米粉,因为好怕𠮶种蚬水味,但店员推介嚟豪园就一定要试个幼面。当真,𠮶面底爽滑,软硬适中,充满蛋香而唔会有蚬水味。而牛筋份量多,好香浓入味。鱼香茄子煲小菜选择唔少,仲有汤同饭送。呢个鱼香茄子煲嘅锅气十足,咸鱼好香,而茄子索晒味!最钟意系唔会油淋淋。豉汁蒸排骨即叫即蒸,所以制作需时,排骨婿够大粒,而肉质爽滑,份量超多,唔会太肥,但就略嫌咸咗少少。
咖哩鱿鱼
个咖哩汁真系无得输,少少辣,够晒香浓,而水鱿好爽口。A姐教落:记住要将啲汁攞嚟捞饭。
牛筋面
食潮州粉面,我哋通常都系拣米粉,因为好怕𠮶种蚬水味,但店员推介嚟豪园就一定要试个幼面。当真,𠮶面底爽滑,软硬适中,充满蛋香而唔会有蚬水味。而牛筋份量多,好香浓入味。
鱼香茄子煲
小菜选择唔少,仲有汤同饭送。呢个鱼香茄子煲嘅锅气十足,咸鱼好香,而茄子索晒味!最钟意系唔会油淋淋。
豉汁蒸排骨
即叫即蒸,所以制作需时,排骨婿够大粒,而肉质爽滑,份量超多,唔会太肥,但就略嫌咸咗少少。
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