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2015-01-20
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位于上环禧利街，原址为一间电器舖的舖位，在 12月份，开了一间日式烧肉店 <葫同日式烧肉>！ 起初！我对这间日式烧肉店兴趣不大！ 况且，以烧牛肉为主！似乎不太适合我的口味！直至，早前经过店子，有位女店员走出来挂上餐牌，看到餐牌供应拉面、定食...，由 $59 起，她推介日式烧肉午餐，不用一百元便有交易！反正价钱相差无几，我觉得烧肉午餐比拉面更值得一尝！ 当时，星期六大约 2:00 入座，原先，我走入店内，随意找个位坐！ 店员见我一个人，却建议我坐吧枱！随即，有位女店员给我一个挂钩，方便挂起袋子，令我欣赏贴心的服务！值得一赞！ 可是，坐在隔离的一对情侣，为争论晚餐去哪儿？而相当吵耳！ 完全破坏了我的雅兴！ 店内型格的装潢，如非没有招牌，令人完全意想不到这是一间烧肉店！ 设有吧枱及 4人或 6人枱，以迎合不同的食客！在桌上，已放有餐具、烧肉夹、豉油碟、纸巾盒、调味料；当我落单后，女店员为我添上青柠汁及烧烤汁！ 青柠汁充满天然柠檬酸，相当清新醒胃！ 烧烤汁则是微酸略带甜味！ 两者口味各有特色！椒盐霜降松阪猪、牛油去骨鸡腿肉 $89 (设加一服务费
起初！我对这间日式烧肉店兴趣不大！ 况且，以烧牛肉为主！似乎不太适合我的口味！直至，早前经过店子，有位女店员走出来挂上餐牌，看到餐牌供应拉面、定食...，由 $59 起，她推介日式烧肉午餐，不用一百元便有交易！反正价钱相差无几，我觉得烧肉午餐比拉面更值得一尝！
当时，星期六大约 2:00 入座，原先，我走入店内，随意找个位坐！ 店员见我一个人，却建议我坐吧枱！随即，有位女店员给我一个挂钩，方便挂起袋子，令我欣赏贴心的服务！值得一赞！
可是，坐在隔离的一对情侣，为争论晚餐去哪儿？而相当吵耳！ 完全破坏了我的雅兴！ 店内型格的装潢，如非没有招牌，令人完全意想不到这是一间烧肉店！ 设有吧枱及 4人或 6人枱，以迎合不同的食客！
在桌上，已放有餐具、烧肉夹、豉油碟、纸巾盒、调味料；当我落单后，女店员为我添上青柠汁及烧烤汁！
青柠汁充满天然柠檬酸，相当清新醒胃！ 烧烤汁则是微酸略带甜味！ 两者口味各有特色！
椒盐霜降松阪猪、牛油去骨鸡腿肉 $89 (设加一服务费)碟子盛载 6片薄切猪肉片、6 件鸡腿肉、一件粟米、两件茄子、两片翠玉瓜；配上牛油及蒜片，另有，套餐包括：面豉汤、白饭、份量充足！
椒盐霜降松阪猪、牛油去骨鸡腿肉
$89
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对比茶杯之下，店方的面豉汤的确大碗又份量慷慨！ 却是入口较重口味！ 混合了吸收汤味的豆卜，超滑溜的豆腐粒及海带，口感对办！
面豉汤
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沙律沙律菜拌匀日式柚子醋，清爽又开胃！
白饭洒上黑芝麻的珍珠米饭，粒粒饱满圆润，食完一碗认真饱肚！
把食物慢慢烧来食，真是乐趣！
烧茄子烧过后的茄子，依然保持多汁！我基乎被热辣辣的茄子汁烫口！食落不干而多汁！蘸一蘸青柠汁，开胃又清新！
烧翠玉瓜
翠玉瓜带出天然清甜之余，仍有微脆的口感！不过不失！
烧粟米
放上一块牛油，烧过后，香气洋溢！ 粟米甜美香口！ 可是，只得一件，实在不够喉啊！
椒盐霜降松阪猪
霜降松阪猪薄切容易熟！爽口而甘香！本身已洒上椒盐提味，蘸上烧烤汁，增添滋味！
牛油去骨鸡腿肉由于鸡腿肉厚身，比前者烤的时间相对较长！ 鸡腿肉嫩滑多汁，我个人喜欢把鸡肉蘸上青柠汁，其青酸的味道，感觉可以解腻！
食完整份烧肉午餐，既满足又饱足！埋单 $98，店方如此周到的服务，花上 $2 tips 也值得！
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