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2023-06-09
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这一间法式扒房是妹妹推介，甚至已吃匀三间分店，她认为中环是水准最好的。虽然个人认为一个自助餐价钱来吃一顿牛扒是不便宜，但消费劵还有余额，不妨豪爽一次。📍位置：近香港站 C 出口，沿斜路上到半山的小巷中，大约十分钟。🏠环境：酒红色的门面，室内颇大，中庭是酒吧枱，墙身贴上水彩画，红色皮梳发椅配红色格子枱布，灯光不多，营造一个法式情调的小酒馆，不过摆枱颇密☹️，是完整地听到隔邻客人的谈话，有时连自己的声音也听不了😠。🤵🏻服务：人手下单，收取加一，但部分职员带点偏心😒，例如我坐了一会儿都没人给水😕，但外国人就自动提供水😫。🍽️午市：$398套餐包沙律、牛扒、薯条，经OpenRice订座，可送甜品一客。🧈牛油法包🥖妹妹很喜欢他提供的牛油🧈，的确是比平常的更香，🥖法包一般。🥗有机合桃沙律材料主要是生菜和合桃，加上少许油醋汁，新鲜而清新，但也没有特别之处。🥩招牌USDA Prime顶级10安士肉眼牛扒配薯条🍟这是餐厅唯一的主菜，职员先上一个铁盘，有小蜡烛在下面保持温度，再上两份已切块的牛扒🥩，分别是三成熟及五成熟，配上三款酱料（蕃茄酱、蛋黄酱和香草酱）。三成熟的牛扒肉质是更软身😉，而五成熟则会有少许柴口
📍位置：近香港站 C 出口，沿斜路上到半山的小巷中，大约十分钟。
🏠环境：酒红色的门面，室内颇大，
中庭是酒吧枱，墙身贴上水彩画，
红色皮梳发椅配红色格子枱布，灯光不多，营造一个法式情调的小酒馆，不过摆枱颇密☹️，是完整地听到隔邻客人的谈话，有时连自己的声音也听不了😠。
🤵🏻服务：人手下单，收取加一，但部分职员带点偏心😒，例如我坐了一会儿都没人给水😕，但外国人就自动提供水😫。
🍽️午市：$398套餐包沙律、牛扒、薯条，经OpenRice订座，可送甜品一客。
🧈牛油法包🥖妹妹很喜欢他提供的牛油🧈，的确是比平常的更香，🥖法包一般。
🥗有机合桃沙律材料主要是生菜和合桃，加上少许油醋汁，新鲜而清新，但也没有特别之处。
🥩招牌USDA Prime顶级10安士肉眼牛扒配薯条🍟
这是餐厅唯一的主菜，职员先上一个铁盘，有小蜡烛在下面保持温度，再上两份已切块的牛扒🥩，
分别是三成熟及
五成熟，配上三款酱料（蕃茄酱、蛋黄酱和香草酱）。
三成熟的牛扒肉质是更软身😉，
而五成熟则会有少许柴口，两份牛肉都带少许筋位，口感软韧，味道是一样，👍牛扒🥩最出色之处是炭烧香味十足☺️，
而薯条🍟也不逊色，而我觉得跟麦当劳的薯条🍟是一样的味道🤣，但胃口有限，根本吃不了多少。
🍋柠檬蛋白挞🥧 $128（原价）职员会推一架木头甜品车，逐款介绍，有🍫黑森林蛋糕🍰（妹妹说这款难吃）、
拿破伦、
🍓草莓蛋糕🍰、
🌰粟子蛋糕🍰等，我们选了🍋柠檬蛋白挞，
蛋白霜甜香配微酸的柠檬挞是刚刚好😚，个人认为质素不错😙，没想像中差，不过原价就不值得了😅！
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