祥興記上海生煎包 (已結業)

小妹都可以话系半个荃湾人, 外来人以为荃湾区好多野食, 实情系除左米线/面多之外,选择种类其实好少。 所以祥兴一开, 就得到各位街坊既支持系一D都唔难明白。祥兴店细, 唔计饮品净系得4样野卖, 所以有人龙唔使怕, 因为TURNOVER好快。先讲生煎包。标榜皮薄, 多汁, 饀鲜, 底脆。都攞到70分啦。个人略嫌饀不足以用“鲜”黎形容, 底系就系脆, 不过中间位置过厚。正宗既上海生煎包, 落油煎之余其实要加水先至够脆同快熟。不过皮薄同多汁程度都几好, 食既时候要由顶中间开始咬, 如果唔系就有D呢HEA。