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2021-11-23
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路过呢间贵麻桥咖喱屋时被菜牌吸引，好奇“咖喱”与“生咖喱”的区别，于是找一天同朋友来试味！一落座先同老板瞭解两种咖喱的区别，原来咖喱是马来式咖喱，椰汁味较浓。生咖喱虽虽然也是马来式咖喱的底，但味道更接近印度咖喱，少椰汁味。马来咖喱唔系我同朋友个菜，于是点了“生咖喱牛利”加薄饼。虽然点了小辣，但辣度完全超过预期，很适合钟意食辣的朋友。辣中带小小甜，以为系椰汁，但老板话因为加了生果一起煮，所以有生果甜味。几特别！
一落座先同老板瞭解两种咖喱的区别，原来咖喱是马来式咖喱，椰汁味较浓。生咖喱虽虽然也是马来式咖喱的底，但味道更接近印度咖喱，少椰汁味。马来咖喱唔系我同朋友个菜，于是点了“生咖喱牛利”加薄饼。虽然点了小辣，但辣度完全超过预期，很适合钟意食辣的朋友。辣中带小小甜，以为系椰汁，但老板话因为加了生果一起煮，所以有生果甜味。几特别！
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