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2021-01-15
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由于上次假期太多人排队的关系，所以我们白白错过了品尝这间沙嗲煲仔面，于是今个星期六我决定提早出门来「朝圣」，在中午 12点的时候，只需等待 8张枱便可以进餐了这间餐厅最著名的食物便是沙嗲煲仔面，配料方面除了最热门的牛肉，还有猪扒和鸡扒可供客人选择，而且面类亦可以选择出前一丁/粉丝/米粉，最后我们都一致认为，沙嗲牛肉公仔面的味道是最为出色的，作为餐厅的「招牌菜式」简直是实至名归！No.1【沙嗲牛肉公仔面煲】$68既然它称为沙嗲牛肉煲，那么灵魂当然是它的汤底，汤水充满著浓浓的花生香气之余，同时亦伴随一丝丝微辣的气息，惹味香浓，咸辣交织，小口品尝过后，沙嗲的余韵更在口中久久不散，吃到最后我更品尝到少量的花生碎粒，果然是名不虚传的沙嗲酱汤底，让人一试倾心，凤髓龙肝！至于牛肉听说是采用了新鲜的牛肉，所以我们都觉得它的牛肉味特别浓郁醇厚，色香味浓，而且大部分肉质亦相当柔软嫩滑，鲜美多汁，只是有少部分我却尝到一些「筋位」，所以需要用一点牙力才能够勉强吞咽，令到整道菜式失去了少许分数至于公仔面的熟度亦控制得刚刚好，既有爽口弹牙的质感，同时也有少许软绵绵的口感，外脆内软，软绵香糯，最重要是它的吸汤能力非
沙嗲牛肉公仔面煲&沙嗲鸡扒粉丝煲&茶走&热鸳鸯
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No.1【沙嗲牛肉公仔面煲】$68
沙嗲牛肉公仔面煲
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沙嗲牛肉公仔面煲&热鸳鸯
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沙嗲牛肉公仔面煲
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沙嗲牛肉公仔面煲
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沙嗲鸡扒粉丝煲
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沙嗲鸡扒粉丝煲
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沙嗲鸡扒粉丝煲
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茶走
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茶走
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热鸳鸯
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茶走&热鸳鸯
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总结来说，这间茶餐厅的沙嗲牛肉公仔面煲非常有特色，而且现在天气十分寒冷，最适合贪新鲜的朋友过来尝试一下，不过老实说它的价钱以茶餐厅来说真的偏贵了一点，同时排队的时间亦比较长，所以我们应该都是试一次便够了
张贴
