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2016-03-07
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二月中，有朋友约我去佐敦 <一哥私房菜> 食火锅！ 我不太熟悉佐敦，于是沿弥敦道转入佐敦道找佐敦广场，搭 lift 上 2 楼就是 <一哥私房菜>！这里占地全层！ 由于，火锅店前身为麻雀会，另设有独立房间及洗手间，自成一角很方便！ 店内亦有四人餐桌及大圆枱，以便不同食客所需！ 火锅套餐火锅套餐包括: 麻辣鸡锅、刺身、鲜茄蟹锅打边炉、海鲜拼盘星期一至四、日 $258/ 位 (两位起)星期五、六及假期前夕 $268/ 位 (两位起)酱油 $10/ 位前菜每碟 $20*设加一服务费除了这些贵价海鲜之外，蛏子、带子、鲍鱼、马甲贝、花甲、龙趸片，头盘刺身及啤酒其他: 麻辣鸡煲、丸类、饺类、面类、蔬菜类、…及凉茶、汽水，可任饮任食追加食物价目表如有需要找店员的话，直接按「叫人钟」，方便俐落！ 桌上已备有电磁炉、餐具及火锅餐具。酱油 $10/ 位前菜每碟 $20四川麻辣鸡煲 (少辣) 用烹调 3分钟，打开煲盖，热辣辣香喷喷，香气洋溢！ 配料用上花椒八角、蒜头、洋葱、芹菜、芫茜...等，香味诱人，令人食指大动嘞！ 入口些小麻辣而惹味，鸡件细细件又
我不太熟悉佐敦，于是沿弥敦道转入佐敦道找佐敦广场，搭 lift 上 2 楼就是 <一哥私房菜>！这里占地全层！ 由于，火锅店前身为麻雀会，另设有独立房间及洗手间，自成一角很方便！ 店内亦有四人餐桌及大圆枱，以便不同食客所需！
火锅套餐火锅套餐包括: 麻辣鸡锅、刺身、鲜茄蟹锅打边炉、海鲜拼盘
星期一至四、日 $258/ 位 (两位起)
星期五、六及假期前夕 $268/ 位 (两位起)
酱油 $10/ 位
前菜每碟 $20
*设加一服务费
除了这些贵价海鲜之外，蛏子、带子、鲍鱼、马甲贝、花甲、龙趸片，头盘刺身及啤酒
其他: 麻辣鸡煲、丸类、饺类、面类、蔬菜类、…及凉茶、汽水，可任饮任食
追加食物价目表
如有需要找店员的话，直接按「叫人钟」，方便俐落！
桌上已备有电磁炉、餐具及火锅餐具。
酱油 $10/ 位
前菜每碟 $20
四川麻辣鸡煲 (少辣) 用烹调 3分钟，打开煲盖，热辣辣香喷喷，香气洋溢！ 配料用上花椒八角、蒜头、洋葱、芹菜、芫茜...等，香味诱人，令人食指大动嘞！
入口些小麻辣而惹味，鸡件细细件又肉质嫩滑入味，令人食完一件又一件的上瘾呢！ 就算我怕辣，也忍不住口食了好几件！
四川麻辣鸡煲
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泰式生虾刺身可是，我受不到生食，只好靠麻辣鸡煲的油及热力煮熟只生虾，虾身细只胜在货源新鲜！
配上泰式酸辣酱，有助提升鲜味来！
泰式生虾刺身
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鲜茄花甲野菌蟹锅蕃茄份量不多，配料还有薯仔及粟米，口味清新又鲜美！真材实料！
蟹肉鲜甜，吸收蕃茄汤的天然果酸，提升鲜味！ 花甲鲜美有嚼劲！
鲜茄花甲野菌蟹锅
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海鲜拼盘 (共有七种海鲜，视乎当日供应什么海鲜)当日包括：脆肉鲩、龙趸片、鲍鱼、蚝、蛏子、马甲贝、虾
脆肉鲩 ~ 薄切的脆肉鲩鱼质爽口又鲜美，略带鱼骨！
龙趸片 ~ 雪白的鱼片厚肉而鱼质结实，食起来啖啖肉！
鲍鱼 ~ 弹牙有嚼劲！
蚝 ~ 鲜甜饱满嫩滑可口！
蛏子 ~ 大件爽口又鲜甜！
马甲贝 ~ 肉厚肥美又鲜甜带嚼劲！
虾 ~ 鲜甜味美！虾 ~ 鲜甜味美！
丸类 & 饺类墨丸 ~ 爽口弹牙，水准不错！
鲜虾云吞 ~ 薄而滑的云吞皮，馅料有两只虾及一点猪肉，弹牙与无比的鲜味！
水饺 ~ 混合了木耳丝、笋、冬菇、虾…等，口味层次丰富！
丸类 & 饺类
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响铃及炸鱼皮只要放入火锅里几秒便可以拿出来食，上脆下软双重口感！
本地牛颈脊夹杂一点脂肪，雪花脂肪比例分布平均，肉质鲜美却不韧，容易入口！
本地牛颈脊
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用料新鲜、质素不错又好超值！ 这里的火锅配料丰富又真材实料！ 价廉物美！如果老板可以在其他地区开分店的话，更多食客有口福嘞！我亦推介给朋友们，让他们也可尝到价廉物美的滋味！ 张贴
