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2019-10-15
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在一间主销牛肉的火㶽专门店，卖猪肉的菜式，而且只此一客，会否很出奇？这等同一个封闭的社会主义国家，有一个民主自由的资本主义特区般，是否真的可以存在呢？笔者甚少吃牛，今日经过616，却发现午市有扣肉饭吃，颇为惊讶，但都愿一试。入内坐低，装修风格都是老香港的特色。究竟是香港人特别念旧？还是现今的香港并无可恋之处？如愿地点了一客扣肉饭，扣肉炆得够稔，但肉质稍嫌干，梅菜下得不够，以致味道不够强烈。虽然看上去一大煲，但里面只是以一只小碟乘着，实际份量并不多。跟餐送一枝菊花桂圆露，就是普通菊花茶的味道。扣肉饭，坦白讲，不算烹调得特别好，但起码给了食客一个选择。既然一间牛肉火㶽店能够容纳到一煲扣肉的存在，而代价是48蚊，我愿意付出48蚊去买一份兼容。同样地，我相信一国亦能容纳到真正两制的存在，只是代价是多少呢？Freedom is not free, democracy will never be automatically granted.香港人，你又愿意为自由民主，付出几大的代价？
笔者甚少吃牛，今日经过616，却发现午市有扣肉饭吃，颇为惊讶，但都愿一试。
入内坐低，装修风格都是老香港的特色。究竟是香港人特别念旧？还是现今的香港并无可恋之处？
如愿地点了一客扣肉饭，扣肉炆得够稔，但肉质稍嫌干，梅菜下得不够，以致味道不够强烈。虽然看上去一大煲，但里面只是以一只小碟乘着，实际份量并不多。
跟餐送一枝菊花桂圆露，就是普通菊花茶的味道。
扣肉饭，坦白讲，不算烹调得特别好，但起码给了食客一个选择。既然一间牛肉火㶽店能够容纳到一煲扣肉的存在，而代价是48蚊，我愿意付出48蚊去买一份兼容。
同样地，我相信一国亦能容纳到真正两制的存在，只是代价是多少呢？
Freedom is not free, democracy will never be automatically granted.
香港人，你又愿意为自由民主，付出几大的代价？
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