獨 ‧ 火鍋撚 (已結業)

最近因疫情缘故不能和朋友外出火锅，但发现旺角有一间火锅店提供自私一人火锅，所以按耐不住和男朋友去尝尝看！餐牌简洁，一人火锅套餐主要分梅、兰、菊三款套餐，连名字也走中国风，甚有诗意。火锅套餐已经包括了一款汤底，主食，蔬菜蓝，面类和饮品等，十分优惠。梅-套餐 黑豚肉杂锦锅，套餐已经包括滑鸡片，黑豚肉，至尊水饺，白菜猪肉饺，蟹柳，蔬菜篮和红薯宽粉。汤底方面选了妈妈滋补老火汤锅-是日老火汤锅是红萝卜粟米，滋润降火。不得不提，黑豚肉薄切片十分嫩滑。而且这个杂锦锅份量充足，相当满足。兰-套餐另外我们点了另外一款兰-套餐，极品安格斯肥牛滑鸡手工饺子锅，比起第一款套餐多了安格斯肥牛和花枝丸。今次的汤底选择了店家招牌蜂巢豆腐白锅，汤底熬成奶白色，口感棉滑，店家特别加入花椒八角，让锅底增添一份香味，十分醒神。特级牛脷托另外我们后加了一碟牛脷，充满牛味，很有口感，配上豆腐白锅，更能突出牛脷的鲜味。套餐分别配送饮品，我们分别点了竹蔗茅根-热和蛋白腐竹沙冰！竹蔗茅根特别润喉降火，帮助消化。另外蛋白腐竹沙冰带点中西合璧，创新的新品。味道不会过甜，但有蛋白腐竹绵绵的口感。下次想吃一人火锅也多一个选择提供了！