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2022-09-15
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中秋节假期下午，天气非常闷热，唔想行出商场咁远，近近地到Chatterbox Express 食个叹个休闲午餐。Chatterbox 这间过江龙主打海南鸡饭和喇沙，今次我就试吓「星级镬气系列」中的海鲜炒贵刁，尝尝平民的星级味道。另外叫了一杯Chatterbox 的signature drink 冻美禄恐龙，缅怀一下从前饮美禄的青葱岁月。等了5分钟服务员就送上食物和饮品。天气太热，所以先饮美禄，不错不错，味道浓郁、甜度适中，又有脆脆波波，不论大人小朋友都会喜欢。跟著试下贵刁，第一啖发觉无味，以为自己搞错，再试，原来炒得不均匀，有D无味，有D又过咸，而且不够镬气，无东南亚黑酱油独有的风味，可取之处是在面头的脆鱼仔，为整碟贵刁补番几分。跟著想加少少辣酱补返，但跟餐的是辣椒加本地生抽，有D后悔无跟大队拣喇沙。下次试其他招牌菜，希望味道会好D。
另外叫了一杯Chatterbox 的signature drink 冻美禄恐龙，缅怀一下从前饮美禄的青葱岁月。
等了5分钟服务员就送上食物和饮品。天气太热，所以先饮美禄，不错不错，味道浓郁、甜度适中，又有脆脆波波，不论大人小朋友都会喜欢。
跟著试下贵刁，第一啖发觉无味，以为自己搞错，再试，原来炒得不均匀，有D无味，有D又过咸，而且不够镬气，无东南亚黑酱油独有的风味，可取之处是在面头的脆鱼仔，为整碟贵刁补番几分。
跟著想加少少辣酱补返，但跟餐的是辣椒加本地生抽，有D后悔无跟大队拣喇沙。
下次试其他招牌菜，希望味道会好D。
海鲜炒贵刁
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