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2008-10-12
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近排见到杂志介给大闸蟹, 琴日我都忍唔住出去试下, 我去咗王家沙食咗一个198(一位) 既餐, 但真系麻麻地.....1) 上菜时间太无水准: 上酸辣汤, 我未饮完第二啖, 就上咗个王家沙担担汤面, 未饮完半碗汤, 就上埋个小笼包....... 到我饮完个汤, d 面都索哂水冻哂, 个小笼包都冻埋...... 咁样既上菜时间系想赶你快d食, 但系就算我系大胃王都食唔切, 况且, 到我食哂d 野, 我都仲等咗15 分钟先等到只大闸蟹......咁又何必上得咁快呢.....2) 食物质量:a) 酸辣汤: 只不过系中环吴越既质素, 话好差都唔算b) 蟹粉小笼包: 食既时候己经冻咗, 所以只感觉到有少许"猩", 热既话可能会好dc) 王家沙担担汤面: 面质其实唔差, 索哂水都唔觉得佢淋, 热既话我估几好食d) 大闸蟹: 佢话系足六両, 其实我真系唔识点为之六両, 不过, 我记得上年我老豆买4両既番黎都好似大过佢呢只六両, 但我唔敢挑战佢, 因为我唔识..... 另外, 同我老豆买番黎既比较 (我未食过其他, 所以只能够同我之前食过既比较) : 蟹膏分量不算多, 膏同油算平均, 但入口唔香,
1) 上菜时间太无水准:
上酸辣汤, 我未饮完第二啖, 就上咗个王家沙担担汤面, 未饮完半碗汤, 就上埋个小笼包....... 到我饮完个汤, d 面都索哂水冻哂, 个小笼包都冻埋...... 咁样既上菜时间系想赶你快d食, 但系就算我系大胃王都食唔切, 况且, 到我食哂d 野, 我都仲等咗15 分钟先等到只大闸蟹......咁又何必上得咁快呢.....
2) 食物质量:
a) 酸辣汤: 只不过系中环吴越既质素, 话好差都唔算
b) 蟹粉小笼包: 食既时候己经冻咗, 所以只感觉到有少许"猩", 热既话可能会好d
c) 王家沙担担汤面: 面质其实唔差, 索哂水都唔觉得佢淋, 热既话我估几好食
d) 大闸蟹: 佢话系足六両, 其实我真系唔识点为之六両, 不过, 我记得上年我老豆买4両既番黎都好似大过佢呢只六両, 但我唔敢挑战佢, 因为我唔识..... 另外, 同我老豆买番黎既比较 (我未食过其他, 所以只能够同我之前食过既比较) : 蟹膏分量不算多, 膏同油算平均, 但入口唔香, 只系一般, 而蟹肉都唔甜, 老实讲无可取之处....
e) 姜荼: 又系未叫就上..... 都未食完只蟹....姜茶唔热又点会好饮....但其实姜味足够
f) 汤圆: 终于除咗蟹之外有另一道菜系热既! 但系.... 汤圆皮太厚, 而且, 感觉上, 汤圆好以未熟得哂... 我希望系我错觉.....
整体来说, 成个食蟹计划系失败...... 而上菜时间错配系令一d ok 既菜都好食变唔好食..... 建议系唔好去食....
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