王牌冰廳 (燒味世家)

营业中

休息中

王牌蜂蜜叉烧脆脆猪 $36🐷卖相不错，脆猪包用了闪闪的竹签，淋上不少蜜糖。猪仔包烘得很脆，上面那片涂了牛油，如果两片都有牛油更好。厚切叉烧份量很足，但是偏瘦，肉质有点厚实，有点干身，如果不用刀叉切开会比较难咬，接近肥的部分才较稔。个人认为叉烧太干淋上叉烧蜜汁比较好，比起只在包外面淋上蜜糖更合适，而蜜糖、叉烧、猪仔包三者不太融合，与期望有点落差，胜在价格相宜。但我见其他人的烧味饭卖相还好，如果想吃叉烧可能还是吃烧味饭/濑粉比较好。