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兔小妹从网络得知,上环PMQ于周末举办以水果为主题的<<果艺市集>>,兔小妹当然不会放过任何寻味的机会,便相约友人到那儿走一趟,凑凑热闹。😆我俩只是在市集逛了一圈,买了点小食,喝了些果汁,吃了枝手工雪条,想不到已觉有点饱腻。眼看晚饭时间已到,走得又累,又怕不吃的话晚上要饿著肚子睡觉😣,便打算看看附近有没有一些轻食的餐厅,随便吃点的,也歇歇脚。走了一会,兔小妹突然想起 The L.Place有间主打点心小食的中菜餐馆,提议到那儿喝杯茶🍵,食个点心。友人表示没异议后,我俩便慢慢沿斜路走去,来到邻近中环广场的 The L. Place。乘电梯上到2楼,步出便见光猛明亮的餐厅,玻璃的间墙上,挂著金色突出的“唐宫小聚” 字牌。由于时间有点晚,人潮已散得七七八八,兔小妹和友人不用等位,可以顺利入座✌。餐厅的用粉蓝色和白色作主调,配以云石面的小方桌和原木椅子,挂上灯光柔和的钨丝吊灯,简洁清雅;而开放式的厨房,更予人一种家的温馨感觉。食物方面,以轻量健康的新派中式点心﹑小食和小菜为主,价钱由最平的$29 至最贵的 $198不等,丰俭由人。兔小妹和友人胃口不大,只点了一份
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兔小妹从网络得知,上环PMQ于周末举办以水果为主题的<<果艺市集>>
,兔小妹当然不会放过任何寻味的机会,便相约友人到那儿走一趟,凑凑热闹。😆

我俩只是在市集逛了一圈,买了点小食,喝了些果汁,吃了枝手工雪条,想不到已觉有点饱腻。眼看晚饭时间已到,走得又累,又怕不吃的话晚上要饿著肚子睡觉😣,便打算看看附近有没有一些轻食的餐厅,随便吃点的,也歇歇脚。

走了一会,兔小妹突然想起 The L.Place有间主打点心小食的中菜餐馆,提议到那儿喝杯茶🍵,食个点心。

友人表示没异议后,我俩便慢慢沿斜路走去,来到邻近中环广场的 The L. Place。乘电梯上到2楼,步出便见光猛明亮的餐厅,玻璃的间墙上,挂著金色突出的“唐宫小聚” 字牌
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由于时间有点晚,人潮已散得七七八八,兔小妹和友人不用等位,可以顺利入座✌。

餐厅的用粉蓝色和白色作主调,配以云石面的小方桌和原木椅子,挂上灯光柔和的钨丝吊灯,简洁清雅;而开放式的厨房,更予人一种家的温馨感觉
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食物方面,以轻量健康的新派中式点心﹑小食和小菜为主,价钱由最平的$29 至最贵的 $198不等,丰俭由人。
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兔小妹和友人胃口不大,只点了一份任选三款小食的小聚拼盘 ($108) 和餐厅的招牌点心– 松露香菇 ($49)🍄🍄。

刚喝了杯茶,三款小食– 翡翠鸭卷﹑酒皇醉鸡和皮蛋豆腐陆续送上。

翠绿的椰菜叶包裹著火鸭丝﹑青瓜丝和红萝卜丝,整齐的围成一小圈放左伴碟的紫椰菜上,并以白色的高身小碟盛载,颜色缤纷,卖相小巧精致
。鸭卷口感爽脆,清淡的蔬菜中渗透著火鸭的油香,混和甜酸的酱汁,开胃清新,是很适合夏天进食的一道凉菜
翡翠鸭卷
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至于酒皇醉鸡🐥,黄油鸡皮脆口不油,鸡肉浸透绍兴酒🍶,口感嫩滑鲜味,酒味醇厚芳香,的确不错
酒皇醉鸡
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而皮蛋豆腐,乳白色的豆腐口感软滑,豆味香浓,片片切得细薄平均,可见师傅的巧手刀功
。花皮蛋切成小粒,溏心蛋黄味道浓厚而不觉石灰味,跟清淡的豆腐互相辉影,味道与别不同
皮蛋豆腐
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最后端来的是松露香菇🍄🍄。包子的造型有如一只鲜冬菇,深啡色的表层上印著冬菇独有的白色爆裂粗纹,包子底下还有一小颗菇茎,仿真度极高,玩味十足
松露香菇
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包子口感松软,咬开是满满的香菇,每口都充满浓浓的菌香味,齿颊留香,不愧是餐厅的招牌菜
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从食物的水准,可知餐厅对食物的执著和师傅的用心钻研。这样高要求的制作态度,实是值得嘉许
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-03
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
翡翠鸭卷
酒皇醉鸡
皮蛋豆腐
松露香菇