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2020-03-03
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「何兰正」- 广东话粗口的谐音，相信香港人才看得懂，才懂得笑。一家充分发挥香港特色的酒吧。酒吧主打fusion菜式，以西式方法烹调再融入港式元素，玩味十足。⭐Lemongrass IPA这里的啤酒是本地酿制，入口清淡，带有果香。用佢来配搭小食就非常match。⭐脆炸蟹肉饭波配淅醋泡沫蟹波非常创新，入面有creamy的蟹肉饭，配上十分脆口的外层，还有浙醋作酱汁，解腻开胃，又唔会好酸，作为前菜一流😋⭐24小时慢煮伊比利亚叉烧酒香鹅肝配温泉蛋，香喷喷猪油捞饭叉烧口感嫩滑松软，肉汁丰富，肥瘦明。鹅肝入口即溶。配上香喷喷猪油捞饭食，真系一流！⭐奶酱西式油炸鬼配花生朱古力酱及焦糖炼奶估唔到甜品都咁出色，加细细粒士多啤梨脆脆，酸酸甜甜，搭配雪糕，好满足！
相信香港人才看得懂，才懂得笑。
一家充分发挥香港特色的酒吧。
酒吧主打fusion菜式，以西式方法烹调再融入港式元素，玩味十足。
⭐Lemongrass IPA
这里的啤酒是本地酿制，入口清淡，带有果香。用佢来配搭小食就非常match。
⭐脆炸蟹肉饭波配淅醋泡沫
蟹波非常创新，入面有creamy的蟹肉饭，配上十分脆口的外层，还有浙醋作酱汁，解腻开胃，又唔会好酸，作为前菜一流😋
⭐24小时慢煮伊比利亚叉烧酒香鹅肝配温泉蛋，香喷喷猪油捞饭
叉烧口感嫩滑松软，肉汁丰富，肥瘦明。鹅肝入口即溶。配上香喷喷猪油捞饭食，真系一流！
⭐奶酱西式油炸鬼配花生朱古力酱及焦糖炼奶
估唔到甜品都咁出色，加细细粒士多啤梨脆脆，酸酸甜甜，搭配雪糕，好满足！
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