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2017-11-13
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今晚经朋友带路来到了位于尖东的Naked原之味,开初以为是间普通的日式餐厅西,殊不知这里的出品非常有玩味,会将你意想不到的食材融和在一起,带你享受全新体验。 梅酒杞子藜麦麻酱沙律 有酒味的沙律我都是第一次食,原来杞子都事先浸了梅酒,于是食入口有阵阵酒香味。 吞拿鱼腩伊比利亚火腿卷 卖相非常精致的一道小食,以火腿包著吞拿鱼腩及海葡萄。 其实都几难包XD 海葡萄除了有营养之外亦很爽口,咬落会感觉到卜卜逐粒爆破。 要了三款寿司,看色泽都知道新鲜。 从前都不喜欢食鱼籽,但近来食到的都是高质货色,原来鱼籽都可以完全没有腥味的。 虾及海胆都带甘甜味,正正令我食到最真实的味道,另一款辣汁八爪鱼就反而会将八爪鱼自身的味道完全掩盖了。 橙姜汁蒜片炸牛排 牛扒肉质嫩滑,入口无筋又有牛肉味,配上橙姜味显得更加清新,两个人食如果大碟的牛肉都不觉得腻口,酸酸辣辣味道居功厥伟。 海胆藜麦意粉 这道意粉有否加入藜麦其实对味道都没有太大影响,明显海胆才是主角,意粉味道偏淡,反而可以令人试真海胆的味道。 最后最后了,这个甜品食得又睇得,唯一挑剔的是雪糕太细球了,到喉唔到肺。 另外两粒马卡龙中间的是鹅肝口味,质感非常
梅酒杞子藜麦麻酱沙律
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有酒味的沙律我都是第一次食,原来杞子都事先浸了梅酒,于是食入口有阵阵酒香味。
吞拿鱼腩伊比利亚火腿卷
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卖相非常精致的一道小食,以火腿包著吞拿鱼腩及海葡萄。
吞拿鱼腩伊比利亚火腿卷
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橙姜汁蒜片炸牛排
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牛扒肉质嫩滑,入口无筋又有牛肉味,配上橙姜味显得更加清新,两个人食如果大碟的牛肉都不觉得腻口,酸酸辣辣味道居功厥伟。
海胆藜麦意粉
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这道意粉有否加入藜麦其实对味道都没有太大影响,明显海胆才是主角,意粉味道偏淡,反而可以令人试真海胆的味道。
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这里空间感十足,完全不觉得嘈杂,而且菜式全都是一道一道上,令你可以品尝到最新鲜的味道。
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