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2017-10-07
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近来，香港多了很多玩谐音的餐厅，而当中最受注目的必然是李好味。自从刚开业到访后，接著时不时也会来。除了名字够潮够爆外，食物及鸡尾酒的水准也很高。 今次再到访后，发现推出了新一批的鸡尾酒，感觉有趣，配合有少许改动的菜式，又好像有了另一重的体验。虽然食物款式有所改变，但环境依旧，打著港式大排档的模样，每次都会感到亲切。 事不宜迟，先来一杯新款的鸡尾酒，在芸芸当中选上了贴近节日气氛的彊尸叔叔。来到时不禁打了一个冷震，感到有股寒风在背后吹过，皆因杯上贴了一道符的装饰。可是，惊吓过后去品尝这杯红当当的鸡尾酒时，即被那浓香的蒜味所吸引，以Bloody Mary为底，再加入蒜头及罗勒等，变得清新而喝，值得推介。 有了鸡尾酒，当然要配上招牌的李卤味，看上去不就是街边的卤味吗？可是，店方用上的材料都是贵价货，用上伊比利亚猪耳、八爪鱼及火鸡肾，吃来蛮爽口鲜味，佐酒一流。 同是佐酒一流的还有香喷喷的金虾脱壳，说穿了其实就是黄金虾，不过，精髓却落在加入了黑松露在内，香气芬芳，吃时更有深一屠的味道，绝对值得一试。 还记得当日在某大快餐店吃了一个咖哩牛脷饭，顿时后悔不已，既难食又昂贵，就在当晚看见脷叠脷
今次再到访后，发现推出了新一批的鸡尾酒，感觉有趣，配合有少许改动的菜式，又好像有了另一重的体验。虽然食物款式有所改变，但环境依旧，打著港式大排档的模样，每次都会感到亲切。
事不宜迟，先来一杯新款的鸡尾酒，在芸芸当中选上了贴近节日气氛的彊尸叔叔。来到时不禁打了一个冷震，感到有股寒风在背后吹过，皆因杯上贴了一道符的装饰。可是，惊吓过后去品尝这杯红当当的鸡尾酒时，即被那浓香的蒜味所吸引，以Bloody Mary为底，再加入蒜头及罗勒等，变得清新而喝，值得推介。
有了鸡尾酒，当然要配上招牌的李卤味，看上去不就是街边的卤味吗？可是，店方用上的材料都是贵价货，用上伊比利亚猪耳、八爪鱼及火鸡肾，吃来蛮爽口鲜味，佐酒一流。
同是佐酒一流的还有香喷喷的金虾脱壳，说穿了其实就是黄金虾，不过，精髓却落在加入了黑松露在内，香气芬芳，吃时更有深一屠的味道，绝对值得一试。
还记得当日在某大快餐店吃了一个咖哩牛脷饭，顿时后悔不已，既难食又昂贵，就在当晚看见脷叠脷时，即二话不说就点了。这儿的出品果然没有令人失望，用上厚切的牛脷却依然软腍，配合辣酱及酸青瓜，一点油腻也不觉。
终于等到金鸡藏鲍送来了，实情是4只糯米酿鸡翼中，有2只是加了半只鲍鱼的，大家不妨来个运气小测试，看看谁人好运气。当然玩完了，就是品尝味道不俗的酿鸡翼了。
此时，第一杯鸡尾酒也喝光了，大家开初也怕送你一珵酒精太强而不敢点上，可是经油精影响下，也开怀了。容器别致不用说，喝的酒杯变成战斗碗，盛著由竹叶青、冧酒、普洱及蔗汁调成的鸡尾酒，以为酒味很浓，但实则却很清新，非常好喝，自己喝一珵也可以。
接著当大家听到名叫牛“欢喜”的菜式时，不禁想著同一套电影，大家也笑了出来。不过大家都知道内里是燘煮多时的和牛脸颊、牛筋及牛饺子，味道是很惹味的，可是正想吃饺子时，发现已被消灭了，下次要先下手为强，哈哈。
此道一出，谁与争峰，讲的是一味靠黐。如果做人可以做到这样，一定要厚面皮，可是小弟面皮薄，做不到，唯有吃吃特制的咕噜鸡球，除了鸡球做得不错外，最重要的是下次有著酸酸甜甜的菠萝蓉衬托，送饭一流。
李小龙虾成为是晚的焦点，将拆下来的虾肉放在龙虾壳上，卖相一流。龙虾肉爽口弹牙，配合惹味的黑椒汁，不但没有盖过鲜味，更诱发出另一种鲜甜来。随虾附上的是炸银丝卷，蘸上黑椒汁来吃固然美味，可是也可点上由炼奶打成的泡沫，别有一番滋味。
来了不下数次，咸咸湿湿猪头炳绝对是小弟的至爱，一打开饭盖，一股咸蛋黄的香气涌出，口水也流了出来，将猪头肉香肠切碎混合在咸蛋黄饭中，浇上甜豉油，真是美味在心头，不可不吃。
这儿的食物较为油腻，还是来一个清清地的蔬菜来平衡一下，点了竹笙扒的扮上菜，顿时觉得有种如沐春风的感觉。
来到甜品时间，有时候觉我身边的朋友都是甜痴，他们点了李仔甜品，我打开餐牌看，发现根本没有这项，就等甜品的到来，谁不知原来就是甜品拼盘，将店中所有甜品放在一起，阵容鼎盛。四款甜品有齐，可是最吸引到我的注视的是破浆重圆，将一粒小如尾指头的有馅汤圆包在充满姜汤的圆球内，一口一颗，最特别的是汤圆的馅竟用上了糖冬瓜及花生，包大家一定吃得开心又惊喜。
除了汤圆外，光芒四射也值得推介，以份子料理的方法处理了椰奶及芒果爆珠，吃时将少许椰奶粉末添在爆珠上，先感受一下芒椰的味道，接著再吃杨枝甘露，一个甜品满足了三个愿望，好玩、新奇又好味。
其实，大家的第一杯鸡尾酒也点了不同口味的，有以红枣制作的养命酒，有用上中式茶杯的叹茶，还有紫红色的弱鸡，每款鸡尾酒都有著奇特的名字，可是都有同一种形容，就是好味，下次再来要试匀全部才可以。
已经第二次写这儿，但每次来到也有惊喜，除了食物名称有趣外，味道也很好，这种玩味性质浓厚，又有水准的地方，绝对值得一推再推，说之迟那时快，已经相约友人们再来了。
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