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2020-06-10
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政府放寛限聚令后，我先放心约朋友出街打边炉，今日我地去左一直想去既去滚。装潢巧妙地将传统元素同现代感融合一起，墙身挂上一大幅油画，油画中显示古代女子婀娜多姿既一面，天花亦有玩味十足既霓虹灯设计。餐纸模仿以前报纸求职既版面，一定引起香港人既共呜。火锅店一定有自助酱料区，去滚都唔例外，酱料选择唔多，不过有齐我平时落既酱料，另外自助酱料区特别整洁，酱汁唔会整到周围都系。开餐之前当然要著返件餐厅提供既围裙先，以免整污糟件恤衫，你睇我朋友著得几性感😳- 椒盐豆腐颜色比其他餐厅炸得更金黄，炸粉好薄，外层脆卜卜，内层豆腐仍然嫩滑，椒盐味十足。- 原只龙虾花甲海鲜汤🦞我一开始以为只系汤底，点知上左一大盘海鲜😋，包括龙虾、海虾、花甲、鲍鱼片等等。职员先将所有海鲜倒落锅内，下一秒就见到熊熊火焰🔥，最后倒埋海鲜浓汤。汤底充满香浓龙虾味，令人停唔到口，饮完一碗又一碗。海鲜亦非常新鲜，其实以龙虾最为深刻，啖啖肉兼肉质鲜甜。另外蔬菜浸得越耐越入味。另外仲叫咗几款打边炉嘅材料，包括济州黑豚腩肉、即日手切陀地靓肥牛、手剁牛肉饺同响铃。牛肉饺馅料十足，值得一试。肥牛同黑豚腩肉质素亦中上。最开心莫过于当叫职员加汤，职员会
装潢巧妙地将传统元素同现代感融合一起，墙身挂上一大幅油画，油画中显示古代女子婀娜多姿既一面，天花亦有玩味十足既霓虹灯设计。
餐纸模仿以前报纸求职既版面，一定引起香港人既共呜。
火锅店一定有自助酱料区，去滚都唔例外，酱料选择唔多，不过有齐我平时落既酱料，另外自助酱料区特别整洁，酱汁唔会整到周围都系。
开餐之前当然要著返件餐厅提供既围裙先，以免整污糟件恤衫，你睇我朋友著得几性感😳
- 椒盐豆腐
颜色比其他餐厅炸得更金黄，炸粉好薄，外层脆卜卜，内层豆腐仍然嫩滑，椒盐味十足。
椒盐豆腐
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- 原只龙虾花甲海鲜汤🦞
我一开始以为只系汤底，点知上左一大盘海鲜😋，包括龙虾、海虾、花甲、鲍鱼片等等。
海鲜拼盘
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职员先将所有海鲜倒落锅内，下一秒就见到熊熊火焰🔥，最后倒埋海鲜浓汤。汤底充满香浓龙虾味，令人停唔到口，饮完一碗又一碗。海鲜亦非常新鲜，其实以龙虾最为深刻，啖啖肉兼肉质鲜甜。另外蔬菜浸得越耐越入味。
原只龙虾花甲海鲜汤
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另外仲叫咗几款打边炉嘅材料，包括济州黑豚腩肉、即日手切陀地靓肥牛、手剁牛肉饺同响铃。牛肉饺馅料十足，值得一试。肥牛同黑豚腩肉质素亦中上。
即日手切陀地靓肥牛
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济州黑豚腩肉
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手剁牛肉饺
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最开心莫过于当叫职员加汤，职员会加海鲜浓汤，并非普通滚水，如果唔系我真系火滚！
- 腊肠花菇鸡煲仔饭
煲仔饭最紧要系饭焦，而呢个煲仔饭既饭焦都几多。饭粒够干身，不过略嫌太硬，豉油够香甜。鸡件分量亦多，每人可以分到两至三件鸡左右。
腊肠花菇鸡煲仔饭
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去滚价钱略贵，不过环境时尚舒服，食物质素高，尤其系原只龙虾花甲海鲜汤，我最难忘既火锅汤底非佢莫属。
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