ATUM Restaurant (已結業)

菜式、摆盘充满艺术感，装修行简约北欧风格，就系想俾你一个欣赏艺术品嘅体验。整体感觉好舒服，而定价都比较高。火炙香葱左口鱼 鱼白汤炖饭 $188左口鱼卷入细葱，火炙后油香更强。炖饭用鱼汤炖煮，饭粒用泰国香米，唔够creamy唔似炖饭，而且调味淡、鱼汤唔够浓。入面有啲萝卜粒、枝豆，配搭怪怪的。鲍鱼蟹膏酱炖饭 $188鲍鱼开半，酱汁腌到好入味，炖饭好creamy，饭粒中心微硬，明显食到蟹膏鲜味，配埋红姜渍、萝白丝，所以唔会太腻，不过面头嘅紫菜纸感觉怪怪的。