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2011-08-11
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是晚一家人的晚餐, 一同庆祝生日, 选了这家必比登店. 星期六的晚上, 人客不算太多, 生意难做呢. 这里的环境是几阔落, 我们坐在靠窗的位置, 都几舒适.富声鲍汁豉油鸡 $168: 6分, 鲍汁不够入味, 鸡肉还算嫩滑, 肥瘦适中, $168半只, 份量不太多, 其实都偏贵.蜜汁火方 $28: 5分, 用上了包去作夹饼, 感觉上不太匹配. 火方肉质一般, 比较实. 蜜味欠奉.富声至尊豆腐 $88: 6分, 下了不少献汁, 几杰几浓, 跟豆腐的清淡是不太夹. 豆腐是几滑, 有豆香, 也切得几薄.富声砂锅炒饭 $150: 6分, 是堂炒的一个项目, 不过镬气不太够, 不够香口, 饭炒得太干.蛋黄寿桃饱 $15: 6分, 生日, 就点寿饱吧. 热辣辣, 但饱不太松软, 莲蓉偏甜, 大大个蛋黄, 不怕肥的话, 其实是相当美味.整体食物水准平平, 大家的感觉只算一般. 不过能够一家人一同庆祝生日, 还是相当写意的一餐.
富声鲍汁豉油鸡 $168: 6分, 鲍汁不够入味, 鸡肉还算嫩滑, 肥瘦适中, $168半只, 份量不太多, 其实都偏贵.
蜜汁火方 $28: 5分, 用上了包去作夹饼, 感觉上不太匹配. 火方肉质一般, 比较实. 蜜味欠奉.
富声至尊豆腐 $88: 6分, 下了不少献汁, 几杰几浓, 跟豆腐的清淡是不太夹. 豆腐是几滑, 有豆香, 也切得几薄.
富声砂锅炒饭 $150: 6分, 是堂炒的一个项目, 不过镬气不太够, 不够香口, 饭炒得太干.
蛋黄寿桃饱 $15: 6分, 生日, 就点寿饱吧. 热辣辣, 但饱不太松软, 莲蓉偏甜, 大大个蛋黄, 不怕肥的话, 其实是相当美味.
整体食物水准平平, 大家的感觉只算一般. 不过能够一家人一同庆祝生日, 还是相当写意的一餐.
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