반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

这不觉已开幕近三十年的商场 (还有人记得，这儿的前身是电车厂吗？)，最下面和最上面都食肆林立。这家位于九楼的洋风韩式料理，因价钱比较大众化，加上接受商场美食现金券，所以常有人龙。我们也是因为想好好「燃烧」现金券，这天加入了排队的行列。人虽多，然而流转也快，不消二十分钟，已经能入座了。边等位边阅览餐牌，那几乎被揭烂的杂志式餐牌上，介绍了本期主打的「玫瑰鸡」：倒不是因为以玫瑰入馔，而是颜色与玫瑰花瓣相像。那与同一国出产的「玫瑰锅」，是否有相似之处？为了「最有效益地」用掉手上的现金券，我们点菜都很克制，除了以玫瑰酱烹制的炸鸡 (只卖剩没有骨的一款，比较令人失望)，还有韩食店堂选的白切肉；特别是此店指明是「烧酱油黑毛猪」，便更想试了！经营这店的饮食集团，开了很多韩式食肆，甚至店子全韩文的都有，「哈韩」得很。试过他们几个品牌的炸鸡，暂时以这家的比较普通。「无骨落地」的影响也不少！还有一味白切肉，不只「系出名门」，还标榜烧酱油的制法，所以肉色也理所当然的不是「白雪雪」，而是染了啡色。至于口感和味道⋯⋯一客正宗的白切肉，已能满足鄙人了。小试两道菜，用掉手上的现金券，补$191，这回浅尝人气店之旅结束