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2018-01-04
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新蒲岗是窝夫与虾子饼比较少出没的地区,日前去试了一间口碑不错的玫瑰餐厅陈仪兴,单看它的名宇根本不会联想到火锅。火锅配料选择很多。落单后店员送来酱油和其他配料。点了一个椰子鸡煲(半只$128),一上桌便闻到香浓的椰汁味。自家手包云吞(8只$42)只只胀卜卜,每只云吞都包有一只鲜虾。美国桶蚝($158)一客有六大只,胀卜卜很肥美,煮熟后缩水情况不太严重。窝夫与虾子饼都爱吃薯粉,点了手打薯粉($10)来试试,份量不少,很抵食呢。薯粉只需滚一滚便可以进食,口感软滑烟韧,加点椰子鸡汤来吃更加滋味。这是椰子鸡煲附送的蔬菜篮,有冬菇、金菇和唐生菜等,冬菇很滑,吸了美味的汤底很好吃。另点了一客西洋菜($18),新鲜爽脆。压轴登场的是松露墨鱼丸($98),窝夫很喜欢手打丸的口感,咬到不少墨鱼粒,可见真材实料,加入松露更具特色。冻柠芬即芬达橙汁加柠檬,窝夫从来没有喝过,见有火锅优惠价每杯18元,便点一杯来试试看,味道不错呢。
火锅配料选择很多。
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落单后店员送来酱油和其他配料。
$128
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点了一个椰子鸡煲(半只$128),一上桌便闻到香浓的椰汁味。
$42
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自家手包云吞(8只$42)只只胀卜卜,每只云吞都包有一只鲜虾。
$158
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美国桶蚝($158)一客有六大只,胀卜卜很肥美,煮熟后缩水情况不太严重。
$10
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窝夫与虾子饼都爱吃薯粉,点了手打薯粉($10)来试试,份量不少,很抵食呢。薯粉只需滚一滚便可以进食,口感软滑烟韧,加点椰子鸡汤来吃更加滋味。
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这是椰子鸡煲附送的蔬菜篮,有冬菇、金菇和唐生菜等,冬菇很滑,吸了美味的汤底很好吃。
$18
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另点了一客西洋菜($18),新鲜爽脆。
$98
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压轴登场的是松露墨鱼丸($98),窝夫很喜欢手打丸的口感,咬到不少墨鱼粒,可见真材实料,加入松露更具特色。
$18
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冻柠芬即芬达橙汁加柠檬,窝夫从来没有喝过,见有火锅优惠价每杯18元,便点一杯来试试看,味道不错呢。
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