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2020-06-08
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友人邀請我一起吃W酒店Afternoon Tea，說現在有優惠，每人$229，我之前沒來過，自然一口答應酒店入口位於圓方Element的角落位置，依照商牌水牌走也找了好一會兒。Woobar裝修型格簡約又不失高貴的感覺，整間餐廳鋪著鬆軟的地毯，樓底很高，加上落地大玻璃面海，感覺舒適一坐下，先來每人一杯冰凍氣泡香檳，味道不錯Afternoon Tea賣點是”When West meets East”，開宗明義是fusion菜，可惜口味強差人意例如：-雞湯雞絲啫喱：真的是雪凍了的雞湯，裡面還有少許雞絲，固態且略帶咸味的湯，口感奇怪-藜麥沙律：藜麥沙律放在米餅上，可是米餅已經有點疏氣，藜麥沙律亦沒有和米餅很夾的感覺-朱古力蛋糕：外面是脆皮朱古力，還加了一點點牛油果，整件蛋糕的味道是咸多過甜，大概是加海鹽時重手了一點吧-英式鬆餅：鬆餅香軟，配上士多啤梨醬及Clotted Cream(忌廉)，原本應該很美好，可是士多啤梨醬加了些香料，帶一點點辣味和泰式香料的味道，與鬆餅不是很襯以上是我覺得比較奇怪的配搭，其餘食物則不過不失，最後每人可選一壺茶，我點了熱的荔枝茶，荔枝味很香，一壺可倒5-6杯，解膩不
酒店入口位於圓方Element的角落位置，依照商牌水牌走也找了好一會兒。Woobar裝修型格簡約又不失高貴的感覺，整間餐廳鋪著鬆軟的地毯，樓底很高，加上落地大玻璃面海，感覺舒適
一坐下，先來每人一杯冰凍氣泡香檳，味道不錯
Afternoon Tea賣點是”When West meets East”，開宗明義是fusion菜，可惜口味強差人意
例如：
-雞湯雞絲啫喱：真的是雪凍了的雞湯，裡面還有少許雞絲，固態且略帶咸味的湯，口感奇怪
-藜麥沙律：藜麥沙律放在米餅上，可是米餅已經有點疏氣，藜麥沙律亦沒有和米餅很夾的感覺
-朱古力蛋糕：外面是脆皮朱古力，還加了一點點牛油果，整件蛋糕的味道是咸多過甜，大概是加海鹽時重手了一點吧
-英式鬆餅：鬆餅香軟，配上士多啤梨醬及Clotted Cream(忌廉)，原本應該很美好，可是士多啤梨醬加了些香料，帶一點點辣味和泰式香料的味道，與鬆餅不是很襯
以上是我覺得比較奇怪的配搭，其餘食物則不過不失，最後每人可選一壺茶，我點了熱的荔枝茶，荔枝味很香，一壺可倒5-6杯，解膩不錯
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