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2020-06-08
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友人邀请我一起吃W酒店Afternoon Tea，说现在有优惠，每人$229，我之前没来过，自然一口答应酒店入口位于圆方Element的角落位置，依照商牌水牌走也找了好一会儿。Woobar装修型格简约又不失高贵的感觉，整间餐厅铺著松软的地毯，楼底很高，加上落地大玻璃面海，感觉舒适一坐下，先来每人一杯冰冻气泡香槟，味道不错Afternoon Tea卖点是”When West meets East”，开宗明义是fusion菜，可惜口味强差人意例如：-鸡汤鸡丝啫喱：真的是雪冻了的鸡汤，里面还有少许鸡丝，固态且略带咸味的汤，口感奇怪-藜麦沙律：藜麦沙律放在米饼上，可是米饼已经有点疏气，藜麦沙律亦没有和米饼很夹的感觉-朱古力蛋糕：外面是脆皮朱古力，还加了一点点牛油果，整件蛋糕的味道是咸多过甜，大概是加海盐时重手了一点吧-英式松饼：松饼香软，配上士多啤梨酱及Clotted Cream(忌廉)，原本应该很美好，可是士多啤梨酱加了些香料，带一点点辣味和泰式香料的味道，与松饼不是很衬以上是我觉得比较奇怪的配搭，其余食物则不过不失，最后每人可选一壶茶，我点了热的荔枝茶，荔枝味很香，一壶可倒5-6杯，解腻不
酒店入口位于圆方Element的角落位置，依照商牌水牌走也找了好一会儿。Woobar装修型格简约又不失高贵的感觉，整间餐厅铺著松软的地毯，楼底很高，加上落地大玻璃面海，感觉舒适
一坐下，先来每人一杯冰冻气泡香槟，味道不错
Afternoon Tea卖点是”When West meets East”，开宗明义是fusion菜，可惜口味强差人意
例如：
-鸡汤鸡丝啫喱：真的是雪冻了的鸡汤，里面还有少许鸡丝，固态且略带咸味的汤，口感奇怪
-藜麦沙律：藜麦沙律放在米饼上，可是米饼已经有点疏气，藜麦沙律亦没有和米饼很夹的感觉
-朱古力蛋糕：外面是脆皮朱古力，还加了一点点牛油果，整件蛋糕的味道是咸多过甜，大概是加海盐时重手了一点吧
-英式松饼：松饼香软，配上士多啤梨酱及Clotted Cream(忌廉)，原本应该很美好，可是士多啤梨酱加了些香料，带一点点辣味和泰式香料的味道，与松饼不是很衬
以上是我觉得比较奇怪的配搭，其余食物则不过不失，最后每人可选一壶茶，我点了热的荔枝茶，荔枝味很香，一壶可倒5-6杯，解腻不错
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