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2024-11-25
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灣仔嘅The Coffee Academics，整間店採用現代工業風裝潢，充滿設計感，仲設有室外座位，可以對正睇到電車路，別有一番香港特色。Onion Soup洋蔥湯濃鬱又香甜，湯底煮得非常美味，充滿左洋蔥的鮮味，入口時帶有些微煙熏嘅香氣。Petit Garden Green沙律開胃又清新，菜葉非常鮮嫩，橄欖油醬汁帶點微酸，令人胃口大開。Garlic Cheese Carbonara義大利麵煮得剛剛好，軟硬適中，亦都非常掛汁。三重芝士嘅加入令到卡邦尼醬汁濃郁到極致，奶香十足，再加上額外的烤蒜，香氣撲鼻。Crab Cake蟹餅炸得外層金黃酥脆，裡面係滿滿嘅鮮甜蟹肉，搭配左微酸沙律醬，恰到好處地提升左整道菜的鮮味！English Breakfast Tea
Onion Soup
洋蔥湯濃鬱又香甜，湯底煮得非常美味，充滿左洋蔥的鮮味，入口時帶有些微煙熏嘅香氣。
Petit Garden Green
沙律開胃又清新，菜葉非常鮮嫩，橄欖油醬汁帶點微酸，令人胃口大開。
Garlic Cheese Carbonara
義大利麵煮得剛剛好，軟硬適中，亦都非常掛汁。三重芝士嘅加入令到卡邦尼醬汁濃郁到極致，奶香十足，再加上額外的烤蒜，香氣撲鼻。
Crab Cake
蟹餅炸得外層金黃酥脆，裡面係滿滿嘅鮮甜蟹肉，搭配左微酸沙律醬，恰到好處地提升左整道菜的鮮味！
English Breakfast Tea
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