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2019-07-31
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Glasshouse 呢个名听过好多人推介，所以今次就决定同朋友系度庆祝生日。呢到系ifc 商场顶楼，好风景之余仲好有feel。钟意暗暗地、浪漫环境嘅朋友就要嚟试下啦首先叫嘅系烟三文鱼沙律。卖相好得，份量算多。d沙律菜食得出好新鲜，仲有chick peas 同cherry tomato, 再加埋黑醋做dressing真系好醒胃。伴碟嘅有脆虾片，令到成碟野更加有脆味主菜叫咗鸭汤豚肉汤饭。后面个壶装左鸭汤，系比我哋自己淋，几过瘾。呢个dish最惊喜系个鸭汤，真系好有鸭味(非废话lol) 亦都冇谂过鸭汤同豚肉嘅味道可以夹倒，对于追求新鲜感嘅人呢讲系几正嘅一味菜。另一碟Mains 都系猪类😂 系烧排骨、焗薯同烧粟米。个排骨好juicy, 个sauce系甜酸嘅，配搭得好好。粟米一样juicy, 无烧得过火，恰到好处。个焗薯值得一赞，虽然系焗嘅，但佢一d都唔干，再加埋少少木鱼丝调味，好想食多几旧！最后系最令人期待嘅打卡甜品-- Banana Crème Brulee. 佢serve到我地面前先开始点火烧，个火焰好靓，又神奇，竟然又唔会烧㶶。但食落觉得个火系无乜作用😂 可能系为左食落去个温度(?)
首先叫嘅系烟三文鱼沙律。卖相好得，份量算多。d沙律菜食得出好新鲜，仲有chick peas 同cherry tomato, 再加埋黑醋做dressing真系好醒胃。伴碟嘅有脆虾片，令到成碟野更加有脆味
主菜叫咗鸭汤豚肉汤饭。后面个壶装左鸭汤，系比我哋自己淋，几过瘾。呢个dish最惊喜系个鸭汤，真系好有鸭味(非废话lol) 亦都冇谂过鸭汤同豚肉嘅味道可以夹倒，对于追求新鲜感嘅人呢讲系几正嘅一味菜。
另一碟Mains 都系猪类😂 系烧排骨、焗薯同烧粟米。个排骨好juicy, 个sauce系甜酸嘅，配搭得好好。粟米一样juicy, 无烧得过火，恰到好处。个焗薯值得一赞，虽然系焗嘅，但佢一d都唔干，再加埋少少木鱼丝调味，好想食多几旧！
最后系最令人期待嘅打卡甜品-- Banana Crème Brulee. 佢serve到我地面前先开始点火烧，个火焰好靓，又神奇，竟然又唔会烧㶶。但食落觉得个火系无乜作用😂 可能系为左食落去个温度(?) 个面系热，下面嘅brulee系冻，冰火交融。个brulee都整得好好，唔会太甜，香蕉份量都好多，又食得又睇得
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