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2008-10-10
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老豆生日，一家人同他庆祝，梗系去他最喜欢的鱼翅城啦．点了个十二位套餐．可能呢轮金融海啸，晚饭时段都非常静，得数台客．更加无大台客．Too bad!烧腩仔拼海蜇头：烧腩仔吴肥，皮烧得非常脆，好好味道！海蜇头好爽脆，略为淋了少少． 西芹炒珊瑚蚌大虾球：果晚睇蔡澜介绍那一间由银行家大厨，改为自己开店的那位师傅整玻璃虾球，点知就比我地系呢度食到．个虾球真系好白静，好弹牙．，炒得唔错，真好野！原条海参：呢个系要用刀叉享用的．海参都有成六吋长，处理得刚好，好味道！炸南瓜和花枝丸：守打花枝丸好弹牙，炸南瓜的浆粉稍厚．招牌大鲍翅：用西式的汤碟上，仲有金碟托底，未食已觉得豪．汤底同翅配合得几好，吴太浓，可再配上银芽同火腿丝，增加口感．蒸大老虎斑：通常去饮呢ｄ咁大条鱼都吴系咁好食，吴系蒸得老得滞，就系ｄ鱼无味，呢条就蒸得好吴错，鱼肉好滑，好好味道！花胶丝拌菜：哗，呢碟不得之了！好大碟，食极都食吴晒咁多．炸子鸡：呢度做得好传统，仲有炸莲耦拌碟，只鸡有鸡味，几好食．仲有炒饭同依面．真系饱到吴识出声．包埋酒水都系$4400埋单，算系咁喇．
烧腩仔拼海蜇头：烧腩仔吴肥，皮烧得非常脆，好好味道！海蜇头好爽脆，略为淋了少少．
西芹炒珊瑚蚌大虾球：果晚睇蔡澜介绍那一间由银行家大厨，改为自己开店的那位师傅整玻璃虾球，点知就比我地系呢度食到．个虾球真系好白静，好弹牙．，炒得唔错，真好野！
原条海参：呢个系要用刀叉享用的．海参都有成六吋长，处理得刚好，好味道！
炸南瓜和花枝丸：守打花枝丸好弹牙，炸南瓜的浆粉稍厚．
招牌大鲍翅：用西式的汤碟上，仲有金碟托底，未食已觉得豪．汤底同翅配合得几好，吴太浓，可再配上银芽同火腿丝，增加口感．
蒸大老虎斑：通常去饮呢ｄ咁大条鱼都吴系咁好食，吴系蒸得老得滞，就系ｄ鱼无味，呢条就蒸得好吴错，鱼肉好滑，好好味道！
花胶丝拌菜：哗，呢碟不得之了！好大碟，食极都食吴晒咁多．
炸子鸡：呢度做得好传统，仲有炸莲耦拌碟，只鸡有鸡味，几好食．
仲有炒饭同依面．真系饱到吴识出声．
包埋酒水都系$4400埋单，算系咁喇．
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