超哥印尼手打麵 (已結業)

出生在印尼华侨家庭，从小到大，妈妈有时会从上水一间小店买印尼捞面（不是营多）给我，我们叫它做「Yaam Mian」，是一种黄色的面条，不是特别弹牙，配以一些印尼式叉烧为伴菜。因为吃不了辣，所以我只加醋，酸酸的十分开胃。每次妈妈去上水，我都好期待她会带著Yaam Mian回家，可是有一天，妈妈说那间小店结业了，其后，她也有从其他店买过Yaam Mian，但感觉都不及上水的好吃。从媒体得知深水埗开了一间印尼手打面店，所以特地带妈妈来试试。我们点了两碗超哥Yaam Mian和一杯珍多冰。先说说面，整体来说我们觉得OK，但面比较干，开头觉得很好吃，但吃到尾段就有种要强行才能咽下的感觉……但说实话，我觉得$38可以吃到这种印尼风味面食，而且是人手打的面，真的是很抵！至于珍多冰，我认为是不合格的，一来太太太甜，但那些珍多条却完全没有味道……我和妈妈说：幸好我们只点了一杯。最后想说的是，当天见到很多香港人光顾，点了Yaam Mian，心里是很开心的，乐见越来越多人认识并欣赏这种印尼特色食物。除了大家熟悉的营多捞面，其实还有很多印尼食物都值得一试！