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2009-05-04
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每一次经过这一家餐厅,都被它的装潢吸引,好像很精致这一天,七时来到,要等待半小时才得内进,还好被安排到最舒适的Sofa位置,一共点了5个mains+1份dinner set Salad bar + 罗宋汤 + 橙汁($28)在香港,想找到自取的Salad Bar,现在只有很少餐厅，这里有确是难得，看一看，有十多个大兜盛载著不同的食材，可惜，全部食材都是放Double的，实际上只有六，七款，也是很普通的Canned Fruit,Beans,而一直有高评价的薯仔Salad,也没有特别，可取的是Refill很快蛋包饭配牛肉汁 其实不是蛋包饭，只是蛋盖饭，蛋煎得过熟，没有蛋汁和饭混合的丰厚感，那一个牛肉汁挺不错的，颇香的茄汁海鲜烩意大利饭我是很喜欢吃Risotto的，所以真的很期待这个饭，可惜，先说卖相，一堆橙色胡乱放上碟，一点美感也没有，再说味道，Risotto在哪里？以珍珠米假扮意大利饭，太可恶了，友人说，这里是日式西餐厅嘛，所以用珍珠米也不难明白，但如果这餐厅有这用意，何以继续用」意大利饭」这名称呢？何不改称」茄汁海鲜烩珍珠米饭」？现在实有欺骗食客之嫌墨汁本菇意大利粉墨汁用得恰当，可惜配
这一天,七时来到,要等待半小时才得内进,还好被安排到最舒适的Sofa位置,一共点了5个mains+1份dinner set
Salad bar + 罗宋汤 + 橙汁($28)
在香港,想找到自取的Salad Bar,现在只有很少餐厅，这里有确是难得，看一看，有十多个大兜盛载著不同的食材，可惜，全部食材都是放Double的，实际上只有六，七款，也是很普通的Canned Fruit,Beans,而一直有高评价的薯仔Salad,也没有特别，可取的是Refill很快
蛋包饭配牛肉汁
其实不是蛋包饭，只是蛋盖饭，蛋煎得过熟，没有蛋汁和饭混合的丰厚感，那一个牛肉汁挺不错的，颇香的
茄汁海鲜烩意大利饭
我是很喜欢吃Risotto的，所以真的很期待这个饭，可惜，先说卖相，一堆橙色胡乱放上碟，一点美感也没有，再说味道，Risotto在哪里？以珍珠米假扮意大利饭，太可恶了，友人说，这里是日式西餐厅嘛，所以用珍珠米也不难明白，但如果这餐厅有这用意，何以继续用」意大利饭」这名称呢？何不改称」茄汁海鲜烩珍珠米饭」？现在实有欺骗食客之嫌
墨汁本菇意大利粉
墨汁用得恰当，可惜配料少得可怜，只有两旧墨鱼圈，食不到有菇类，还有，下了很重的味精
白汁菠菜三文鱼通粉
通粉，但出来的是螺丝粉，再一次误导食客，还好这个在Menu上有图片，落单前知道的是螺丝粉，不会到上菜才哗然。本身以为菠菜会打成蓉，融合在白汁里，让整个Pasta都有菠菜味道，但事实上，是有一堆菠菜放在碟上，这个菠菜发挥不了它的作用，有等于无，非常可惜
白汁鸡肉本菇烩意大利饭
一样是珍珠米扮意大利饭，更失望的是」家乐牌鸡粉」下得很重手，味道是很足够，但太假了，也反映了厨房心思不足，下多一点味精，省了自已调味的功夫，这也太懒惰了吧
说环境真的不错，用餐后可以安心聊天，不会被赶走，服务也不错，会主动refill温水。(一般餐厅都只是用经过滤的水喉水）但食物方面实在诚意不足，而它似乎很爱用蕃茄碎粒伴碟，不好看，很小家，其实mint leaf也不贵呀，批发价十多元就一大札，总好过蕃茄碎呀
真的一次就够了
张贴
