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2019-04-03
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其实以前我对抹茶没有什么兴趣，因为我并不太喜欢抹茶的苦涩味，但是当人愈来愈大，有一天竟然会突然爱上某一些食物，而抹茶便是其中之一了刚巧屯门V-City有这间主打抹茶食品的餐厅，所以今天下午我便来试吃一下了由于是下午的时段，所以餐厅设有下午茶套餐，而抹茶类的甜品也包括在内喔所以，我选了下午茶餐的【铁板松饼配抹茶霜淇淋】和单点了一份【御前抹茶蕨饼】No.1【御前抹茶蕨饼】$46下午茶套餐并不包括御前抹茶蕨饼的，所以它必须要单点，一份盛惠$46虽然价钱真的十分昂贵，而且只有六小块，亦完全不饱肚，但是它的味道真的非常秀色可餐，珍馐美味 ，是完全值得这个价钱的抹茶蕨饼的表面布满抹茶粉，虽然味道苦苦的，但当配上甜而不腻的黑糖酱后，不单立即中和了抹茶粉苦涩的味道，更在唇齿间留下一丝淡淡的甜香，让人品尝到甜中带甘，苦中带乐，甘甜与共的滋味！至于抹茶蕨饼本身亦制作得十分出色，入口非常软绵绵之余，口感更相当细腻而绵延，质感幼滑柔顺，软绵香糯，美味久久萦绕而内里的质感则烟烟韧韧，很有咬口之余亦不会黏牙，让人甜蜜无穷，陶醉其中，吃在嘴里甜在心里No.2【铁板松饼配抹茶霜淇淋】$42其实这份甜品十分特别，先把铁
御前抹茶蕨饼 & 铁板松饼配抹茶霜淇淋
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御前抹茶蕨饼
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No.1【御前抹茶蕨饼】$46
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铁板松饼配抹茶霜淇淋
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总结来说，这间餐厅的抹茶甜品味道简直堪称一绝，完美得无懈可击，最适合作为饭后甜品了只是午市套餐的质素却略为逊色一些，如果可以变得美味一点便好了
张贴
