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2025-01-07
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今天和家人来屯门三圣吃海鲜，我们在旁边的海鲜市场买了$5000海鲜，之后再来这间餐厅加工吃饭，今次吃的海鲜非常丰富，包括了阿拉斯加长脚蟹、濑尿虾和海斑等等。阿拉斯加长脚蟹：这份长脚蟹买回来$1300左右，我们选了清蒸，蟹钳内充满著大量蟹肉，嫩滑可口，香甜美味，大家都吃得津津有味。椒盐濑尿虾：濑尿虾的皮十分薄和香脆，可以连皮一起吃，而且肉质十分柔软嫩滑，鲜美多汁，是全场最惊艳的菜式。白灼海虾：海虾十分爽口弹牙，每一口都相当鲜甜美味，是一道美味的开胃菜。清蒸海斑：由于不想每次都吃东星斑，便在海鲜档问店员那款海斑美味，店员推介了这款，说了名字可惜忘记了，不过鱼肉非常柔软，入口即化，每一口都充满著淡淡的鲜甜味，店员没有介绍错。至于其他海鲜和小菜便不再详细介绍了，总知每一道菜都相当出色，海鲜是讲求鲜味，而今次全部菜式都鲜味十足，味道和西贡相比有过之而无不及，虽然加工费真的有点贵，不过最重要是突出了海鲜的鲜味。价钱方面，海鲜全部都在海鲜档内买，这里只是茶位连海鲜加工费，再点了一些饮品和小菜，12人总共$3000多。总结来说，以前经常到西贡吃海鲜，今次是第二次来屯门三圣吃海鲜，发现三圣海鲜的味道都相
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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阿拉斯加长脚蟹：这份长脚蟹买回来$1300左右，我们选了清蒸，蟹钳内充满著大量蟹肉，嫩滑可口，香甜美味，大家都吃得津津有味。
阿拉斯加长脚蟹
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椒盐濑尿虾：濑尿虾的皮十分薄和香脆，可以连皮一起吃，而且肉质十分柔软嫩滑，鲜美多汁，是全场最惊艳的菜式。
椒盐濑尿虾
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白灼海虾：海虾十分爽口弹牙，每一口都相当鲜甜美味，是一道美味的开胃菜。
白灼海虾
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清蒸海斑：由于不想每次都吃东星斑，便在海鲜档问店员那款海斑美味，店员推介了这款，说了名字可惜忘记了，不过鱼肉非常柔软，入口即化，每一口都充满著淡淡的鲜甜味，店员没有介绍错。
清蒸海班
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至于其他海鲜和小菜便不再详细介绍了，总知每一道菜都相当出色，海鲜是讲求鲜味，而今次全部菜式都鲜味十足，味道和西贡相比有过之而无不及，虽然加工费真的有点贵，不过最重要是突出了海鲜的鲜味。
豉椒炒蛏子
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价钱方面，海鲜全部都在海鲜档内买，这里只是茶位连海鲜加工费，再点了一些饮品和小菜，12人总共$3000多。
翡翠蚌
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鱼香茄子
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总结来说，以前经常到西贡吃海鲜，今次是第二次来屯门三圣吃海鲜，发现三圣海鲜的味道都相当出色，质素和西贡不相伯仲，而且餐厅环境比起西贡更好一些，下次和家人吃海鲜都应该会来屯门三圣。
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