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2018-06-15
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珠江酒家，其实之前都间中会经过，因为这家酒家，其实是行去金/翠金凤必经之路，但是一直没有内进。这次去，其实本身想行到金凤金翠那边，想不起原来珠江在这儿😆。门面非常简陋，又是绿白小砖，门口亦都很狭窄，但是细细间的珠江，亦都有楼上雅座😯。看见楼下有个位置，就立即坐了在楼梯底这个地方，看看餐牌，选择非常之多。A4纸，竟然可以写满四版纸🙆🏾♂️，你就知道有几多选择。另外这个胜瓜浸蝴蝶腩，就非常出色。因为很多时候，你去吃牛的专门店，吃爽腩，吃崩沙腩，好像是很盛大的一件事，像是名牌的清汤腩店才有。而吃蝴蝶腩，亦可能需要到专门吃猪肉，或是炖汤/煮腩肉的地方才有。而这间珠江酒家，竟然轻轻的就写上蝴蝶腩，有肉又夹杂筋膜，其他胜瓜也不太少。腩肉位置够腍够松化，筋膜位置有嚼劲而爽这间珠江的其中一大特色，就是份量极多，首先端来的那一碟蝴蝶腩，已经看出，肉非常之多，夺目耀眼。另外，坐坐的时候，发现，旁边三名男子的炒面，份量更加惊为天人，好像平日去吃小菜那些炒面那么多。点了个椒盐墨鱼咀，这儿的墨鱼咀就比较细颗，小小的，外边沾上炸粉比较多，但是有点荵蒜，味道还香。但另一个炸大肠，味道就显得更加咸，因为越吃越咸，感觉
珠江酒家，其实之前都间中会经过，因为这家酒家，其实是行去金/翠金凤必经之路，但是一直没有内进。
这次去，其实本身想行到金凤金翠那边，想不起原来珠江在这儿😆。门面非常简陋，又是绿白小砖，门口亦都很狭窄，但是细细间的珠江，亦都有楼上雅座😯。
看见楼下有个位置，就立即坐了在楼梯底这个地方，看看餐牌，选择非常之多。A4纸，竟然可以写满四版纸🙆🏾♂️，你就知道有几多选择。
另外这个胜瓜浸蝴蝶腩，就非常出色。因为很多时候，你去吃牛的专门店，吃爽腩，吃崩沙腩，好像是很盛大的一件事，像是名牌的清汤腩店才有。而吃蝴蝶腩，亦可能需要到专门吃猪肉，或是炖汤/煮腩肉的地方才有。
而这间珠江酒家，竟然轻轻的就写上蝴蝶腩，有肉又夹杂筋膜，其他胜瓜也不太少。腩肉位置够腍够松化，筋膜位置有嚼劲而爽
这间珠江的其中一大特色，就是份量极多，首先端来的那一碟蝴蝶腩，已经看出，肉非常之多，夺目耀眼。
另外，坐坐的时候，发现，旁边三名男子的炒面，份量更加惊为天人，好像平日去吃小菜那些炒面那么多。
点了个椒盐墨鱼咀，这儿的墨鱼咀就比较细颗，小小的，外边沾上炸粉比较多，但是有点荵蒜，味道还香。
但另一个炸大肠，味道就显得更加咸，因为越吃越咸，感觉大肠上面还有点儿盐粒，幸好，炸大肠总是有它的最佳拍档，罐头菠萝🍍在底下，吃了一颗炸大肠太咸，就立即啪一粒菠萝解一解。
泡饭这个艺术我不太懂，只轻轻吃了两颗蚝，还算不大不小。
珠江酒家，那管它门面简陋，全是阿婶阿叔工作人员，旧式手写单，不覆单，也绝不会出错；外边的新式餐厅，电子下单/出单，年轻店员没心工作，累累端错写漏。
这类型的平价小菜馆，还是要在这些地区，地方偏僻的地方才会找到。
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