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2012-11-27
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食上海野,感覺都要去d好舊的餐廳先有得食。南小館都算係新派的上海館之一。晚飯時間去到,等待的人比較多,但係如果肯選擇搭枱的話,原來可以好快就有位坐! 店內裝飾都唔係上海館,反而似西式茶餐仲多d。打開份memu,都係傳統的上海食品。當然一定要試下小籠包,雞扒擔擔麵,蒜頭炒菜心。侍應和廚房的效率好快,等左一陣就好快有得食。侍應都好細心講話,小籠包要即食,仲要小心裡面肉汁。講到咁樣,梗係要即刻試下先。小籠包 - 一籠有五隻,份量好多,食落口,夠熱,而且個皮唔會太厚,而且包得好好唔會穿,食小籠包最怕係未食個皮已經穿左呀。裡面又有好多肉汁。好好味雞扒擔擔麵 - 雞扒和麵分開上,個擔擔麵,辣味適中,個湯底好好飲。而且個麵,又唔會煮得太 "淋",最重要係夠爽口。雞扒預先分開左上,所以唔會浸 "淋" 晒。件雞扒都炸得不錯,都算好食,但相比起個麵就比較遜色少少。蒜頭炒菜心 - 食落口,感覺上好有 "鑊" 氣,而且d菜唔會煮到老晒,但係又唔係太油。而且炒過蒜頭,好香口。相比起食物,侍應的服務真係最難忘。話說用餐期間,見到有大肚婆响門外等緊位,隨即就見到有侍應,搬張椅子出門口俾個位女仕坐! 呢種咁體貼的服務
晚飯時間去到,等待的人比較多,但係如果肯選擇搭枱的話,原來可以好快就有位坐! 店內裝飾都唔係上海館,反而似西式茶餐仲多d。
打開份memu,都係傳統的上海食品。當然一定要試下小籠包,雞扒擔擔麵,蒜頭炒菜心。侍應和廚房的效率好快,等左一陣就好快有得食。侍應都好細心講話,小籠包要即食,仲要小心裡面肉汁。講到咁樣,梗係要即刻試下先。
小籠包 - 一籠有五隻,份量好多,食落口,夠熱,而且個皮唔會太厚,而且包得好好唔會穿,食小籠包最怕係未食個皮已經穿左呀。裡面又有好多肉汁。好好味
雞扒擔擔麵 - 雞扒和麵分開上,個擔擔麵,辣味適中,個湯底好好飲。而且個麵,又唔會煮得太 "淋",最重要係夠爽口。雞扒預先分開左上,所以唔會浸 "淋" 晒。件雞扒都炸得不錯,都算好食,但相比起個麵就比較遜色少少。
蒜頭炒菜心 - 食落口,感覺上好有 "鑊" 氣,而且d菜唔會煮到老晒,但係又唔係太油。而且炒過蒜頭,好香口。
相比起食物,侍應的服務真係最難忘。話說用餐期間,見到有大肚婆响門外等緊位,隨即就見到有侍應,搬張椅子出門口俾個位女仕坐! 呢種咁體貼的服務質素真係好難得。抵讚
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