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2024-11-02
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呢间餐厅设有吧台座位同开放式厨房，食客可以即席睇到现烤汉堡嘅过程👨🏻🍳店内只提供唔同口味组合嘅汉堡定食，当中嘅米饭、西兰花、蚬肉面豉汤都系无限refill，绝对食得饱👍🏼💗蟹肉、芝士、和牛混搭汉堡套餐（$140）汉堡扒由九州黑毛和牛混合美国牛肉所制，每日新鲜现绞，再以人手拍打。店员会先煎至6-8成熟，令表面微焦，锁着肉汁，食个阵再自行加热到理想熟度🐂；而米饭就采用日本东北嘅「虹煌米」🍚原味汉堡扒建议配上日本生蛋一齐食🥚流心蛋液加上牛味浓郁嘅汉堡扒非常美味，唯一挑剔系肉汁唔够多🥩亦可额外加上唔同酱料，包括洋葱酱汁、烧肉酱、胡椒盐、沙茶酱、芥末盐曲、蒜香辣椒酱等，食起嚟各有风味😋另一款口味就系芝士和牛汉堡扒，店员会先在汉堡扒表面放上一片车打芝士焗融，再系客人面前即刨芝士，芝味极香浓，不过食得多会有少少腻🧀最后有香港限定嘅蟹肉和牛汉堡扒，汉堡扒顶层放上蟹肉、萝卜蓉、青柠、紫苏叶，再淋上柚子醋，口感清爽解腻🦀个人认为呢款最好食🤤
💗蟹肉、芝士、和牛混搭汉堡套餐（$140）
汉堡扒由九州黑毛和牛混合美国牛肉所制，每日新鲜现绞，再以人手拍打。店员会先煎至6-8成熟，令表面微焦，锁着肉汁，食个阵再自行加热到理想熟度🐂；而米饭就采用日本东北嘅「虹煌米」🍚
原味汉堡扒
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蟹肉、芝士、和牛混搭汉堡套餐
$140
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原味汉堡扒建议配上日本生蛋一齐食🥚流心蛋液加上牛味浓郁嘅汉堡扒非常美味，唯一挑剔系肉汁唔够多🥩亦可额外加上唔同酱料，包括洋葱酱汁、烧肉酱、胡椒盐、沙茶酱、芥末盐曲、蒜香辣椒酱等，食起嚟各有风味😋
原味汉堡扒
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另一款口味就系芝士和牛汉堡扒，店员会先在汉堡扒表面放上一片车打芝士焗融，再系客人面前即刨芝士，芝味极香浓，不过食得多会有少少腻🧀
芝士和牛汉堡扒
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芝士和牛汉堡扒
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最后有香港限定嘅蟹肉和牛汉堡扒，汉堡扒顶层放上蟹肉、萝卜蓉、青柠、紫苏叶，再淋上柚子醋，口感清爽解腻🦀个人认为呢款最好食🤤
蟹肉和牛汉堡扒
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