和処 酒肴 (已結業)

和処酒肴圣诞饭局现正开始，打响头炮嘅系呢间日本嘢，之前睇其他人食一个叫球定食嘅SET LUNCH 已经觉得好特别，唔洗谂，就呢个每个SET都有沙律、面豉汤和茶碗蒸。沙律用嘅菜好新鲜，十分爽甜，配上沙律醋，酸酸哋，好醒胃茶碗蒸好滑，入面仲有鱼肉和白果，材料丰富。面豉汤有好多面豉，调味刚刚好，同茶碗蒸一样有好多好𩠌，真系好有诚意其实一边食就一边望住厨师整，一个球体形状嘅盛器，好特别，一共有三层，每层都放满丰富嘅食物，仲对花的最上层系一些小食，有只小碗放吞拿鱼，咸咸哋，好特别，仲有炸左口鱼芝士配朱扒汁、鸡同猪，好滑，喜欢嘅可以加小小柠檬汁，食完食姜芽，清清味蕾，店员仲再三提醒只可以食白色部份中层系寿司，有BB吞食鱼、带子、左口鱼边、针鱼同深鱼池鱼，全部都好新鲜，肥美又鲜甜，我最爱左口鱼边，轻轻烧过，有些炭烧香最下层系杂棉鱼生饭，店员话有乜鱼生系一个谜，我识嘅有虾、油甘鱼、金目鲷，仲有三文鱼子，都系好新鲜，我都好喜欢个饭，加咗紫菜、姜、芝麻同食用赤醋，就咁食饭都好好味最后系甜品，竟然系我嘅最爱 ~ 抹茶蕨饼！望落去闪令令，原来系糖粉，仲有好多好多抹茶粉，加上食用菊花点缀，睇得又食得入到呢间餐厅