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2015-08-16
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我不是理工生，不过，由于理工大学的位置优越，理工，是我去得最多的大学学府。而，我在校园内饮饮食食的足迹，多年来，可以说是不少。起码，每一次去睇演唱会，理工的旧 can 是我食饭的热点之一。后来，理工也发现问题了，校园内的大部份食肆实行了严格的会员制，非校园工作人员、学生、教师、校友，均不能光顾及进入，顿时令到理工大学众餐厅、酒楼、canteen，甚至是咖啡店，变得 "这么近又那么远"。这一次，同食友兼校友 Siphor 一起来到理工，分了两天重新研究一下现在的理工大学有什么平靓正既野食，在工作日的一个中午，我们由学生会的大can/旧can 开始《理工大学吃》。以前的大学 canteen ，的确是会有学堂食肆的独特色彩，但，自从外判的营业权纷纱地由三大快餐店包办了，好多学府内及医院内的餐厅，其出品变得千篇一律，但说食物种类同分类，当然比挂正名的快餐店多，只是味道上同快餐店没有大分别。这一天在学生会旧 can，守卫是绝对的深严，每一名来访者，都要经过保安作简单的查证才能进入，而且要每人一证，绝对没有一人带一人的例子。我同朋友二人都觉得，既然回到了学生饭堂，吃的当然是当年最喜欢的学生餐，而在
后来，理工也发现问题了，校园内的大部份食肆实行了严格的会员制，非校园工作人员、学生、教师、校友，均不能光顾及进入，顿时令到理工大学众餐厅、酒楼、canteen，甚至是咖啡店，变得 "这么近又那么远"。
这一次，同食友兼校友 Siphor 一起来到理工，分了两天重新研究一下现在的理工大学有什么平靓正既野食，在工作日的一个中午，我们由学生会的大can/旧can 开始《理工大学吃》。
以前的大学 canteen ，的确是会有学堂食肆的独特色彩，但，自从外判的营业权纷纱地由三大快餐店包办了，好多学府内及医院内的餐厅，其出品变得千篇一律，但说食物种类同分类，当然比挂正名的快餐店多，只是味道上同快餐店没有大分别。这一天在学生会旧 can，守卫是绝对的深严，每一名来访者，都要经过保安作简单的查证才能进入，而且要每人一证，绝对没有一人带一人的例子。
我同朋友二人都觉得，既然回到了学生饭堂，吃的当然是当年最喜欢的学生餐，而在香港的学府 canteen，又快又方便又够饱的，非烧腊饭莫属，所以，我们异口同声地要了烧味饭，而且二人都要了叉油鸡饭。
叉油鸡饭，是快餐店的形式，不过，旧 can 是由那一家快餐店合作经营我就没有考究了。不过，出来的品质同份量，就同快餐店的出品完美地划上一个等号。皮光肉滑的鸡，够腍的叉烧，向来，我都觉得快餐店的烧腊是不错的。
饮品，虽可以选择，但跟餐不加钱，就是一杯橙汁，正确来说，是一杯橙水。作为一个学生哥颓饭的跟餐饮品，要乜L求丫，唔驶饮清水清茶已经好好。
以美食角度来评价，只可以说是一般般；但以学生餐的质素来评价，我就可以加好食这两个字来耀武扬威一下，毕竟，理大周边好食的地方不少，而且价钱相差又不会太大，能够吸引到学生留在 canteen 用餐，除了平靓正之外，就是平靓正了。
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