伊太屋 (已結業)

是夜在微风吹拂下来到天后的伊太屋，这里主打意日fusion菜，店内店外色彩鲜明绚丽的设计，在街巷中吸引著人们的目光，我们决定一访探索这里无限的可能🥂前菜点了黄金邪恶软壳蟹配香烧焦糖苹果。新菜单加入了有咸蛋黄的菜式，令软壳蟹吃起来不只是口感有脆度，更带有咸蛋黄的销魂咸香🦀 店员介绍要配焦糖苹果一并享用，酸甜多汁的苹果极为开胃这个香脆天妇罗海鲜雪糕筒卖相很吸晴！堆满了天妇罗鱿鱼圈和黄金天妇罗炸生蚝。天妇罗吃起来很酥脆，一点都不油腻～鱿鱼圈肉质柔软微甜，而生蚝则鲜味十足，很美味主菜点了原锅海胆蟹膏日本蟹子烩意大利饭，海胆和蟹膏充满细腻风味，用来烩意大利饭很是搭配，边吃边感受到鲜浓的味道不断冲击味蕾这道是袐制清酒海胆牛油酱烧波士顿龙虾配日本鲜海胆及鲜味日式蟹子。先说说配菜的薯波，餐厅将里面刮空，酿入蛋白、蟹子和海胆，咀嚼中除了有薯波的干脆、蛋白的绵密、还有蟹子和海胆的咸香，带来了全新的感受与层次～波士顿龙虾新鲜而且份量十足，一叉起来就完整地脱壳而出。肉质爽嫩弹牙，很满足🦞