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2020-09-29
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约朋友食饭当庆祝生日，今次拣左呢间beefbar.事前openrice book完之后, 餐厅好贴心咁早一日whatsapp我confirm booking. 对于唔钟意讲电话, 有咩事text到我都尽量唔好打比我的人黎讲，呢点个人认为好好LOL于是, 我就当刻先问可唔可以安排窗口位同埋order订个甜品写 ‘Happy Birthday’. 对方都即刻应机, 好有交带同礼貌。到食饭个阵, 早左成半个钟到都即刻比我地入去坐, 系窗边位。虽然唔系有咩景睇, 但对于唔中意系餐厅中央, 钟意病埋一边的我黎讲, 个个位好好。餐厅送的一个小前菜, 一啖食左的野, 但好refreshing, 个面头的芦荀超级嫩, 下面pat 唔知什么都好好味LOL 我本身唔钟意食呢类餐前包，但呢间的包好香好好食,包面脆脆地，橄榄油好香. 然后starter个包, 个酱有D微辣，几好食的, 但旧肉冇咩特别, 个人认为有点干身鞋口。冇既, 当前菜顶下肚先都OK。餐厅好细心，知我地会share, 帮我地分定碟装Risotto。呢个Saron risotto, 一上枱有D好重的柠檬味, 闻落好似细个西医开的消炎药水的味
约朋友食饭当庆祝生日，今次拣左呢间beefbar.
事前openrice book完之后, 餐厅好贴心咁早一日whatsapp我confirm booking. 对于唔钟意讲电话, 有咩事text到我都尽量唔好打比我的人黎讲，呢点个人认为好好LOL
于是, 我就当刻先问可唔可以安排窗口位同埋order订个甜品写 ‘Happy Birthday’. 对方都即刻应机, 好有交带同礼貌。
到食饭个阵, 早左成半个钟到都即刻比我地入去坐, 系窗边位。虽然唔系有咩景睇, 但对于唔中意系餐厅中央, 钟意病埋一边的我黎讲, 个个位好好。
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餐厅送的一个小前菜, 一啖食左的野, 但好refreshing, 个面头的芦荀超级嫩, 下面pat 唔知什么都好好味LOL
我本身唔钟意食呢类餐前包，但呢间的包好香好好食,包面脆脆地，橄榄油好香.
餐前包
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Black Angus beef, mild jalapeño sauce
$100
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然后starter个包, 个酱有D微辣，几好食的, 但旧肉冇咩特别, 个人认为有点干身鞋口。冇既, 当前菜顶下肚先都OK。
Sa¬ron risotto
$240
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餐厅好细心，知我地会share, 帮我地分定碟装Risotto。呢个Saron risotto, 一上枱有D好重的柠檬味, 闻落好似细个西医开的消炎药水的味LOL 但食落系超级好味, 意大利饭的质感好好，煮得刚刚好, 而且个汁唔会好滞, 愈食愈好味的。
PRIME BLACK ANGUS BEEF Rib-eye cap, 200g
$600
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然后, 餐厅又好细心帮我地切定个Rib-eye cap. 夹起已经见到个肉好软，食落外脆内软又重肉味又juicy, 系好standard的情况, 唔错喔~
我地叫medium, 不过应该都偏 medium rare, 唔错~
Mac & blue cheese
$90
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而个Mac & blue cheese, 卖相好好, 外层的芝士焗到好香好脆。但我其实唔钟意呢种texture的cheese, 我prefer好软好绵同拉丝的普通mozzarella 嫁炸LOL 同埋我孤陋寡闻, 好少见mac n cheese系配blue cheese, 亦唔太钟意blue cheese的味, 而最唔钟意佢的通粉唔用最普通香港茶记个种, 而用左有坑纹的。质感唔够普通个种软, 而且就系有D整色整水我唔识欣赏。
但好得意的系, 同risotto一样, 愈食愈好味, 可能惯左种blue cheese的味, 愈入愈底的通粉愈好味。
Tiramisu
$90
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之后个tiramisu简直系今晚最好食的野。因为一般见到的tiramisu大多数系一pat野然后面头系咖啡粉朱古力粉咁，但呢个好特别, 系好似crème brûlée 的脆片系面, 入面的tiramisu再加左D似饼的口感的野，中心仲系流心朱古力浆, 整件事mix埋一齐好食到完全值得因为呢个tiramisu而再到访。
petit four (vanila puff)
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最后餐厅送的petit four系vanila puff, 咬开见到云尼那籽的cream, 非常好呀唔系就咁用云尼那香油。好完满咁总结左今餐。
题外话/补充资料：
职员好专业, 每道菜都记熟个名同介绍, 仲有好细心的服务, 恰到好处, 唔会太殷勤或热情, 因为最怕每道菜后都问如何同埋系咁抹枱面的个种服务。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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