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2022-02-11
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几年前黎过之后再次对佢嘅芝士火锅念念不忘🙈🧀 今次黎食个lunch 都唔错，性价比几高👌🏻要左个 3 courses $488pp 有齐前菜、主菜、甜品👌🏻一入餐厅就好似去左阿尔卑斯山小木屋咁，装饰非常特别，staff 服务都唔错！一开始先有面包，全部仲暖暖地，但系我嘅焦点完全落左系个container 到😂好靓🥰꧁𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣꧂/Cheese fondue with baguette/芝士火锅系2人share🫕 芝士火锅味道香浓，攞嚟嘅时候已经开始闻到芝士味🤣 有一篮面包可以点黎食，法包松软☺️ 芝士味道咸香，带少少酒味，所以食落冇咁腻，因为个人系芝士迷，所以超钟意😂如果本身麻麻地芝士嘅朋友可能会顶唔顺阵味🙈/Celeriac consommé with corned pork belly/黎个猪腩肉清汤都唔错，汤底味道正常，清清地，反而猪腩肉粒口感唔错，几好食🐽 ꧁𝕄𝕒𝕚𝕟𝕤꧂主菜方面今次试左3款，个人最钟意seared scallops！分量都几多有成6黎，全部都煎得啱啱好，外面金黄，里面半生熟口感弹牙！加埋creamy polenta 味道唔错👌🏻 另外两款就不过不失，有p
꧁𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣꧂
/Cheese fondue with baguette/
芝士火锅系2人share🫕 芝士火锅味道香浓，攞嚟嘅时候已经开始闻到芝士味🤣 有一篮面包可以点黎食，法包松软☺️ 芝士味道咸香，带少少酒味，所以食落冇咁腻，因为个人系芝士迷，所以超钟意😂如果本身麻麻地芝士嘅朋友可能会顶唔顺阵味🙈
Cheese fondue with baguette
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Cheese fondue with baguette
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/Celeriac consommé with corned pork belly/
黎个猪腩肉清汤都唔错，汤底味道正常，清清地，反而猪腩肉粒口感唔错，几好食🐽
Celeriac consommé with corned pork belly
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꧁𝕄𝕒𝕚𝕟𝕤꧂
主菜方面今次试左3款，个人最钟意seared scallops！分量都几多有成6黎，全部都煎得啱啱好，外面金黄，里面半生熟口感弹牙！加埋creamy polenta 味道唔错👌🏻 另外两款就不过不失，有pan-fried veal tongue 同埋sliced chicken，牛舌质地其实唔错，但系味道偏淡🧐 鸡就真系有啲失望… 有啲似快餐店白汁鸡皇焗饭嘅味道，唔系好理解点解佢系厨师推介🙈
꧁𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥꧂
甜品都冇乜特别，我嘅父亲大人唔系几欣赏佢个朱古力甜品hahaha 佢话好多mousse 质地嘅嘢🧐 另外士多啤梨tart 就正常发挥👌🏻最好食应该系我个floating island 🏝 味道清新，有almond crumble 令口感更加丰富🥰
事关黎次去食系庆祝父亲大人生日所以特别叫多左个Chalet Suisse ($195) 小木屋系朱古力切成，有好多detail 位，画得几精致！入面有cream 同埋vanilla icecream，淋上朱古力酱味道更加浓🍫
Chalet Suisse
$195
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最后仲有petite fours😂 真系太多甜点🙈 朱古力正常，另外仲有个酒浸车厘子蛋糕仔，个人麻麻地黎车厘子，蛋糕入面有馅料系烟韧嘅口感，几好食！
整体黎讲，餐厅气氛同埋环境非常好，staff 服务都唔错，虽然摆碟唔算好精致，但系当食紧地道瑞士菜同埋黎个价钱都算性价比几高，个人觉得必试都系芝士火锅🙈🫕
张贴
