祥發茶餐小廚

营业中

休息中

祥发茶餐小厨位于北角七姊妹道，是以家庭式经营，主打瑞士汁鸡髀的茶餐厅。餐牌选择众多，价钱实惠而且味道尚佳，一直深受街坊们的欢迎。父母点了《不可不试》瑞士餐，除了鸡髀，还可选配1至2款小食 、包类 、面饭或甜点，保证能够吃得饱饱。金大大只，瑞士汁稠度适中，浓郁中带甜味，不会过咸。鸡肉卤得入味之余仍能保持嫰滑口感。瑞士汁下得慷慨，吃毕鸡腿还有点碗白饭来捞汁的冲动。沙嗲牛肉包的热狗面包轻轻烘过，微热带脆。沙嗲汁微辣，带花生香气，牛肉不会太轫，整体味道令人满意。炸鲮鱼球热辣辣奉上，鲮鱼球外皮微脆内里弹牙，还有阵阵果皮的香气，应该不是普通的冻肉来货。炒粉面套餐可自选肉类或蔬菜，配上公仔面 、乌冬或河粉，酱汁则有辛辣或瑞士汁可供选择。点了辛辣杂锦素菜炒河粉，适逢是日河粉售光，换上米粉更合笔者的心意。米粉满满的一大碗，炒得干身不油腻。杂锦素菜有菜心 、秀珍菇 、腐竹及辣椒丝，口感丰富。米粉的辣度主要来自辣椒丝而非酱汁，味道天然，辣劲充足而不会过浓，美味又健康的选择。香芒布甸加上不少花奶，质地滑溜。芒果粒份量不少，香甜软淋，是一道不俗的饭后甜点。