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2013-07-05
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住在太子已五年多,真的察觉不到这间小店,门面不太突出,也非常平民。竟想不到原来这样出色!单看lunch set的菜名,已觉得是很有特色的菜。是日餐汤是甘荀香橙汤香橙汤?!第一次试。汤十分creamy浓郁,一入口就感觉到很鲜的橙味,估不到甘荀跟香橙这么匹配,甚有新鲜感。 法国香橙鸭配薯泥($48)汁的味道很有层次,应该除了橙,还混入很多香料。鸭肶很嫩滑多肉,更爱下面的薯泥,很有薯仔味,点少少汁来吃非常好味~新奥尔良蜜汁猪扒配意粉 ($48)猪扒煎得很香很惹味,蜜汁做得很出色,跟普通茶餐厅的蜜汁猪扒完全是两回事。旁边的白汁意粉味道很淡,也很合理,中和猪扒的浓味,可是意粉太"林"身了。这个lunch set价钱,有如此的main course水准,有汤,有饮品,真是超值了~
香橙汤?!第一次试。汤十分creamy浓郁,一入口就感觉到很鲜的橙味,估不到甘荀跟香橙这么匹配,甚有新鲜感。
汁的味道很有层次,应该除了橙,还混入很多香料。鸭肶很嫩滑多肉,更爱下面的薯泥,很有薯仔味,点少少汁来吃非常好味~
猪扒煎得很香很惹味,蜜汁做得很出色,跟普通茶餐厅的蜜汁猪扒完全是两回事。旁边的白汁意粉味道很淡,也很合理,中和猪扒的浓味,可是意粉太"林"身了。
这个lunch set价钱,有如此的main course水准,有汤,有饮品,真是超值了~
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