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2020-05-31
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BLT steak 相信大部份钟意食牛扒嘅人都识，首先佢嘅风景系对住维多利亚港，无论沟女或者系浪漫一下都相当适合，只可惜我今次系同个男仔朋友去😩😩😩餐包系主菜嚟之前好重要嘅角色，但系通常大部份人都系食少少就算因为费事浪费空间食唔到主菜。但系呢一个牛角餐包真系令人无法抗拒，我会嚟呢度食有一部份嘅原因都系因为依个包。首先佢嘅体积已经吓你一跳，佢比一只手掌还要大！ (午饭嘅时候有细版嘅牛角包）外皮非常松脆而入边就非常之软熟，加埋佢自家嘅牛油，简直色香味俱全。Crap cake味道调节非常精准，香脆外层加埋足料嘅蟹肉，口感丰富，唯一可以弹嘅系冻得比较快，所以建议一上菜就尽快食咗佢。America new york strip - 纽约牛扒美国牛扒，分量很大，用锅仔上显得特别雅观，我们点了medium rare (3成)，外面熟，里面还嫩红，火候和肉的前处理做得不错，上面的牛油也帮助带出了肉香。更加可以食到肉的原味。另外配有BBQ汁，沾汁可以食到更多风味。Wagyu flat iron steak - 和牛牛肩肉和牛比纽约牛扒相对脂肪比较多，食起嚟更加香，呢个牛扒我就叫咗Medium (5成)，
餐包系主菜嚟之前好重要嘅角色，但系通常大部份人都系食少少就算因为费事浪费空间食唔到主菜。但系呢一个牛角餐包真系令人无法抗拒，我会嚟呢度食有一部份嘅原因都系因为依个包。
首先佢嘅体积已经吓你一跳，佢比一只手掌还要大！ (午饭嘅时候有细版嘅牛角包）外皮非常松脆而入边就非常之软熟，加埋佢自家嘅牛油，简直色香味俱全。
Crap cake
味道调节非常精准，香脆外层加埋足料嘅蟹肉，口感丰富，唯一可以弹嘅系冻得比较快，所以建议一上菜就尽快食咗佢。
America new york strip - 纽约牛扒
美国牛扒，分量很大，用锅仔上显得特别雅观，我们点了medium rare (3成)，外面熟，里面还嫩红，火候和肉的前处理做得不错，上面的牛油也帮助带出了肉香。更加可以食到肉的原味。另外配有BBQ汁，沾汁可以食到更多风味。
Wagyu flat iron steak - 和牛牛肩肉
和牛比纽约牛扒相对脂肪比较多，食起嚟更加香，呢个牛扒我就叫咗Medium (5成)，感觉有啲过熟。所以我觉得食靓牛扒真系唔好怕生。另外配有芝士酱，芝士酱味道非常浓郁有少少盖过咗牛肉嘅味道，建议呢个将都系同餐包一齐食比较好。
最后埋单约$1300，价钱唔算平但绝对物有所值，食个风景同气氛都抵啦。
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