MINH & KOK (已結業)

今次系同朋友第二次来食晚饭。朋友本身有点清癖，喜欢较干净的地方食饭，我地又想食东南菜，而呢度又有得book 位㖞（加分!)，于是佢提议再次来呢度晚饭。第一次来的感觉，觉得少有有越南餐厅坐得舒服，环境不错。可惜上次病咗，我只能order 了生牛肉河。朋友来过多次食lunch，而佢必点的是焦糖烧猪肉饼捞檬。虽然上次食唔到，今次我终于可以食返喇！朋友推介果然good。捞檬嘅汁喺粉底，食前要靠自己捞均。本身唔太喜欢食碗粉的捞檬汁落到似汤咁食，这个捞起檬粉只有点湿湿地，酸甜味刚好，我反而觉得不错。焦糖猪肉饼，颇香而且带点点猪软骨似的粒粒，伴上檬粉内的香草令香味更有层次。另order 了软壳蟹米纸卷。虽然朋友喜欢这个蟹卷的蟹比较多肉，但我感到炸粉较厚，蟹脚有点干，点了伴汁还是硬硬的。不过，整体还是OK，伴汁亦有别传统的酸汁而是有点橙橙地类似蜜柑味的酱，都几特别。整体来说，以铜锣湾又可以book 位的越南餐厅，是个行街后到此一试的不错选择。