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2016-06-04
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千色汇有数间酒楼,竞争都颇大。之前去稻香不用等位,今日去钓鱼翁就等了数分钟。餐牌上有一些特式小食。不过今天没有试。点心是即叫即做,价钱属于中价。家乡咸薄撑煎得唔错,卖相几靓,小朋友未待我拍照,便二话不说夹了一件去吃。香口而有少许咸味,质感烟韧,不错。钓鱼翁虾饺每一粒都有两小一中虾,包起来大大只,皮薄烟韧,口感十分好!安虾咸水角($8.8) , 焗脆了的外皮,少许猪肉馅,比起其他酒楼的,略胜一筹。蜜汁叉烧肠粉皮滑,叉烧份量也不小。不过可能迟了上枱。只是微热,有少许失色。第一只鸡包仔内有大虾,但另外两只就只有小虾一只,馅料份量不平均!味道也平平无奇,一般而以。酱皇蒸凤爪,酱汁颇特别,咸甜味调得洽到好处,凤爪的皮就有点过腍。不是我喜欢的质感。姜汁千层糕上枱时很热辣辣,好香姜汁味,有小小姜的辣味和黑糖的甜味,很快辣的感觉就消失了,不嗜辣的我也可以接受,口感烟韧,是不错的甜点。虽然价钱比稻香贵少许,但是服务和食物的水准就比较优胜。
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