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2018-04-16
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我屋企人好钟意食海鲜,平时会去鲤鱼门、流浮山、三圣村食,今次听朋友介绍,book左金记试吓。我地响对面杨屋道街市买料,杨屋道街市海鲜出名平,选择多。我地买左蚝 (椒盐)、龙趸 (炒球)、贵妃蚌 (蒜蒸)、鲍鱼 (蒜蒸),另外再叫生炒骨、菜、炒饭。龙趸炒球好食,鱼肉滑、有蒜香、不肥腻。蒜蒸贵妃蚌、鲍鱼没有问题,亦没惊喜。椒盐炸蚝出事了,蚝没有任何味道,炸得比较干,没有蚝的juicy口感。我地一众 '蚝怪' 每人食两只都唔想再食...生炒骨还可,我觉得juicy差d, 有d干...炒饭好食。
我地响对面杨屋道街市买料,杨屋道街市海鲜出名平,选择多。我地买左蚝 (椒盐)、龙趸 (炒球)、贵妃蚌 (蒜蒸)、鲍鱼 (蒜蒸),另外再叫生炒骨、菜、炒饭。
龙趸炒球好食,鱼肉滑、有蒜香、不肥腻。
蒜蒸贵妃蚌、鲍鱼没有问题,亦没惊喜。
椒盐炸蚝出事了,蚝没有任何味道,炸得比较干,没有蚝的juicy口感。我地一众 '蚝怪' 每人食两只都唔想再食...
生炒骨还可,我觉得juicy差d, 有d干...
炒饭好食。
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